三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

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【单选题】碳水化合物是人体的三大产能营养素之一，每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量？

① 9卡

② 9千卡

③ 4卡

④ 4千卡

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【判断题】 2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。

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【多选题】碳水化合物包括

① 单糖

② 双糖

③ 寡糖

④ 多糖

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【判断题】肠外营养是指无法经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者，通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素，提供能量，纠正或预防营养不良，改善营养状态，并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法

① 正确

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【判断题】肠外营养是指可以经胃肠道摄取营养素或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患者，通过肠道外途径输注包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质在内的营养素，提供能量，纠正或预防营养不良，改善营养状态，并使胃肠道得到充分休息的营养治疗方法

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【单选题】碳水化合物在营养学上也称之为

① 糖类

② 多糖类　　

③ 单糖类

④ 寡糖类

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【多选题】碳水化合物的食物来源

① 鱼肉

② 谷物

③ 蔗糖

④ 坚果和水果

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【单选题】碳水化合物的生理功能是

① 提供脂溶性维生素

② 提供必需脂肪酸

③ 为机体提供热能

④ 为机体提供膳食纤维

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【单选题】摄像机的主要参数不包括（）

① 清晰度

② 灵敏度

③ 最高照度

④ 彩色还原

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【单选题】按照网络信号的传输延迟，从大到小排序正确的是（）

① 局域网、广域网、城域网

② 局域网、城域网、广域网

③ 广域网、城域网、局域网

④ 城域网、局域网、广域网

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【单选题】选择多媒体投影机时，应考虑（）、明亮度、散热结构和灯泡的使用寿命等几项主要技术指标。

① 输出功率

② 分辨率

③ 重量

④ 尺寸

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【判断题】扬声器的功率有标称功率和最大功率之分，最大功率能够高于功放的最大输出功率。

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【判断题】多媒体计算机是多媒体教室的核心

① 正确

② 错误

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【判断题】视频展示台的终端设备可以是投影机或电视机。

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【判断题】网络教学支持平台可以包括师生交流模块

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【判断题】视频展示台是一种可将文字、图片、透明胶片等光学图像转换为视频信号输出的设备。

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【单选题】在综合型视听教室的基础上，配置了多媒体计算机、音频切换器、功率放大器等，并有电视网络接入功能，这就是（）多媒体演播型教室。

① 简易型

② 标准型

③ 多功能型

④ 学科专业型

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【单选题】录像教学媒体的主要特点是（）

① 提供视、听结合的感性资料

② 有利于个别教学

③ 具有交互性

④ 便于检索

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