下列原则中不属于信息质量要求的原则是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 明晰性原则

② 可比性原则

③ 配比原则

④ 相关性原则

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【判断题】决策过程中需要遵循的科学原则是：目标原则、信息真实原则、可行性原则、对比择优原则、集体抉择原则

① 对

② 错

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【单选题】下列不属于证据收集的原则是：

① 合法性原则

② 客观性原则

③ 及时性原则

④ 证据收集要讲究策略的原则

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【多选题】下列属于保证会计信息质量要求的原则有（）。

① 可靠性原则

② 可比性原则

③ 可理解性原则

④ 谨慎性原则

⑤ 及时性原则

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【单选题】设备改造应遵循的原值：针对性原则、技术先进适用性原则、经济性原则、（）

① 工艺性原则

② 实施性原则

③ 可行性原则

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【判断题】备学生时必要坚持几种基本原则是主体性原则、差别性原则和平等性原则

① 正确

② 错误

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【多选题】下列原则中属于会计信息质量要求的有

① 权责发生制

② 谨慎性

③ 相关性

④ 可比性

⑤ 及时性

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【单选题】情感体验性原则是（）的基本原则

① 幼儿体育

② 幼儿智育

③ 幼儿德育

④ 幼儿美育

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【多选题】控制的及时性原则是要求（）

① 及时准确的提供控制所需要的信息

② 控制纠偏工作的安排应有一定的预见性

③ 控制工作必须围绕既定的目标展开

④ 控制工作必须针对关键项目进行

⑤ 控制工作必须具有一定的弹性

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【单选题】下列（）不属于肝性脑病的治疗原则

① 去除诱因

② 减少肠道毒物生成与吸收

③ 根治肝性脑病

④ 促进有毒物质的代谢清除

⑤ 适当营养支持及维持水电解质平衡

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【多选题】考核性测评的原则是?。

① 全面性

② 可信性

③ 配合性

④ 充足性

⑤ 公众性

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随机题目

【单选题】面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉( )，面粉的物理性能得到改善。

① 色泽变暗

② 色泽变白

③ 潮湿

④ 干燥

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【单选题】札干是制作( )、展品的主要原料。

① 馅料

② 动植物装饰品

③ 胶冻类甜食

④ 大型点心模型

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【单选题】烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应( )。

① 减小上火

② 同时减小上火和底火

③ 关掉上火，并在表面盖上一层锡纸

④ 关掉上火，并在底部加垫一个烤盘

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【单选题】蔬菜和水果是人体获得(　)的主要食品原料。

① 维生素

② 糖类

③ 脂肪

④ 蛋白质

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【单选题】起酥的英文名称是( )。

① Cream puff

② Puff pastry

③ Pastry cream

④ Muffin

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【单选题】果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在( )，形成制品。

① 烤箱中烘烤

② 蒸箱中蒸

③ 低温环境中凝固

④ 冷冻箱中冷冻

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【单选题】面包进行中间醒发时，应尽量( )，以免面团表皮结皮，品质受影响。

① 不使面包吹风

② 保持湿润空气流动

③ 不使面包曝露在空气中

④ 加大醒发间的湿度

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【单选题】刮黄油球时应掌握好黄油的( )。

① 水分

② 溶化温度

③ 软硬度

④ 环境条件

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【单选题】在大多数情况下，软质面包生坯的重量越轻、体积越小，所用的烘烤( )。

① 温度越高、时间越长

② 温度越高、时间越短

③ 温度越低、时间越长

④ 温度越低、时间越短

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