（）是沟通幼儿园等正式学前教育机构与社区居民联系的重要纽带。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 图书馆

② 博物馆

③ 少年宫

④ 社区学前教育基地

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【判断题】专门的社区学前教育基地是沟通幼儿园等正式学前教育机构与社区居民联系的重要纽带。

① 正确

② 错误

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【多选题】社区学前教育基地以（）等特点满足社区中各个家庭的学前教育需要。

① 覆盖面广

② 形式灵活

③ 影响持续

④ 娱乐设施多

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【多选题】学前教育正式机构与社区联合举办家长学校，可以（）。

① 向学前儿童家长传播科学教育学前儿童的知识

② 与学前儿童家长交流优秀的学前教育经验

③ 帮助学前儿童家长树立正确的学前教育观念

④ 帮助学前儿童家长掌握一定的学前教育方法

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【单选题】专门的社区学前教育基地已经成为学前教育的（）。

① 主要力量

② 唯一力量

③ 主要辅助力量

④ 次要力量

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【多选题】学前教育与社区之间的合作，可以（）。

① 向社区人员传递系统的学前教育知识

② 帮助社区人员树立科学的学前教育观念

③ 帮助社区人员掌握一定的学前教育方法

④ 对社区人员起到一定的积极影响

⑤ 促进社区人员文化素养水平的提高

⑥ 帮助社区人员改变陈旧观念与不良习惯

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【单选题】社区学前教育基地以服务（）为宗旨，自觉承担教育学前儿童的责任与义务。

① 幼儿园

② 社区

③ 家庭

④ 居委会

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【多选题】泰国社区学前教育（）。

① 广泛开展为社区幼儿教育服务的活动

② 向家长提供育儿知识

③ 为幼儿提供体检等卫生保健服务

④ 重视发挥家长的参与作用

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【单选题】（）与社区的合作可以一定程度地优化社区的学前教育功能。

① 家庭

② 学前教育

③ 小学

④ 社会

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【多选题】社区的学前教育功能存在诸多困难，如（）。

① 社区人员学前教育理论知识的缺乏

② 可以促进学前儿童的身心发展

③ 可能给学前儿童的身心发展带来不利的影响

④ 不能系统地有组织有目标地对社区内的学前儿童进行教育

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【单选题】国外学前教育与社区教育衔接的研究始于？

① 18世纪60年代

② 19世纪30年代

③ 20世纪70年代

④ 21世纪

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随机题目

【单选题】淀粉能稀释面筋的(　)并调解面筋的胀润度从而增加面团的可塑性。

① 深度

② 浓度

③ 浅度

④ 广度

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【单选题】调制水饺面主坏应使用(　)水温。

① 30℃

② 40℃

③ 50℃

④ 60℃

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【单选题】如果使用粉调制果冻液，要求用( )，再进行调制。

① 用热水搅成均匀糊状液

② 用少量热水澥开

③ 用少量凉水澥开

④ 用温水搅成均匀的糊状

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【单选题】 “Whisk”是指( )的意思。

① 搅拌

② 刮平

③ 抽打

④ 擀

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【判断题】米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。

① 正确

② 错误

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【判断题】擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。

① 正确

② 错误

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【判断题】点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作，它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。

① 正确

② 错误

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【判断题】不饱和脂肪酸含双键，化学性质不稳定，容易与其他物质发生变化，也容易被氧化。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的，一般以填充模具的六成满为宜。

① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜，不能形成面筋网络，这种面坯随着不断摩擦，内部会充满空气，烘烤时受热膨胀，制品从而产生酥松性。

① 正确

② 错误

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