【判断题】【消耗次数:1】
依据权变原则,企业目标要根据外部环境的变化及时调整与修正。比较看来,企业的长期目标应保持一定的稳定性,短期目标应保持一定的针对性。
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【单选题】 组织目标不是一成不变的,相比较而言,( )应保持一定的稳定性。
①  利润目标
②  短期目标
③  中期目标
④  长期目标
【单选题】 目标不是一成不变的,一般来说,( )应保持一定的稳定性
①  利润目标
②  短期目标
③  中期目标
④  长期目标
【单选题】 企业目标并不是一成不变的,应根据外部环境的变化及时调整与修正,使其更好地实现企业的宗旨,这就是确定企业目标的()原则。
①  现实性
②  权变性
③  关键性
④  协调性
【单选题】 企业目标并不是一成不变的,应根据外部环境的变化及时调整与修正,使其更好地实现企业的宗旨,这就是确定企业目标的( )原则。
①  现实性
②  权变性
③  关键性
④  协调性
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  市场定位
②  四象限评价法
③  产品系列平衡法
④  市场细分
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③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
【单选题】 烹调法研究的重点是( )。
①  火候、味型和菜品的属性
②  火力、味型和菜品的属性
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④  功能、作用和技术要领
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①  正确
②  错误
【判断题】 把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放,是腌制与拌味的一个区别。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 人类真正进入烹饪时代的标志是陶器的发明。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误