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【判断题】【消耗次数:1】
数据流程分析的主要工具是数据流图、数据字典和加工说明。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
数据字典是对数据流图中的数据流,加工、数据存储、数据的源和终点进行详细定义。
①
正确
②
错误
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【判断题】
数据字典是对数据流图中的主要元素进行定义
①
正确
②
错误
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【判断题】
数据字典和数据流图共同构成系统的逻辑模型。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
数据流图和数据字典共同构成系统的逻辑模型。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下哪项不是数据流程分析的主要工具()。
①
数据流图
②
数据字典
③
组织结构图
④
加工说明
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【判断题】
系统需求说明书是需求分析阶段的重要成果,它的主要内容就是画出数据流图,建立数据字典和编写加工说明。
①
正确
②
错误
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【单选题】
数据库设计中的数据流图和数据字典描述是哪个阶段的工作( )。
①
需求分析
②
概念设计
③
逻辑设计
④
物理设计
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【单选题】
结构化分析方法以数据流图、( )和加工说明等描述工具,即用直观的图和简洁的语言来描述软件系统模型。
①
DFD图
②
PAD图
③
IPO图
④
数据字典
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【简答题】
数据字典的主要内容包括:数据项、[填空1]、数据流、 数据存储 和处理过程。
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【单选题】
数据流图的基本符号包括:( )。
①
数据流、加工、文件、数据源和终点
②
数据流、处理、加工、数据源和终点
③
数据流、数据流名、加工、处理
④
数据源、加工、文件、外部项
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随机题目
【单选题】
打发是指蛋液或( )经搅打体积增大的方法。
①
糖液
②
黄油
③
面糊
④
牛奶
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【单选题】
下列现象属于面团搅拌过度的是( )。
①
触摸面团,面团表面光滑、干燥
②
触摸面团,面团表面很湿,用手拉取面团易断裂
③
触摸面团,面团过分湿润、粘手
④
整个面团显得粗糙,表面不整齐
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【单选题】
下面属于不正常燃烧的是( )。
①
燃气燃烧呈蓝色火焰
②
脱火
③
闪燃
④
自燃
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【单选题】
跑油是指面坯中的( )从水面皮层溢出。
①
淀粉
②
蛋白质
③
奶油
④
油脂
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【单选题】
甜点装盘时,下列说法错误的是( )。
①
盘子应干净、无破损
②
装盘后盘子四周应无汤汁
③
装盘后的甜点应尽快上桌
④
除饰品外,所有主料、配料都不得露在盘子的外沿
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【单选题】
糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过6%时,( )则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢。
①
糖的渗透性
②
糖的吸水性
③
糖的结晶性
④
糖的保藏性
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【单选题】
下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是( )。
①
提高制品营养价值
②
提高制品的热能
③
增加制品的蛋香味
④
改进制品内部组织状态
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【单选题】
无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以( )为佳。
①
黄油全部溶为液体、不透明、变色
②
黄油全部溶为液体、清香透明、不变色
③
黄油全部溶为液体、清香透明、变色
④
黄油全部溶为液体、不透明、不变色
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【单选题】
热水面团特性的形成,主要是( )在起作用。
①
水温
②
调和方法
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
( )英语写为west pastry , 主要是指来源于欧美国家的点心。
①
西式面点
②
西式糕点
③
西式面糊
④
西式饼干
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