【判断题】【消耗次数:1】
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
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【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【判断题】 半纤维素在微生物制剂的作用下分解下产生木糖和单糖
①  正确
②  错误
【判断题】 生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于纤维素性炎症的叙述最正确的是( )
①  当出现机化时便引起纤维素性的粘连
②  其好发部位是浆膜、粘膜和肺
③  肺的纤维素性炎常引起肺泡壁的破坏
④  假膜常与肠粘膜连接紧密,不易脱落
⑤  假膜组成为纤维素、间皮细胞、白细胞和细菌
【判断题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素。
①  正确
②  错误
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【单选题】 Internet 加强了用户( )机制,使用户可以直接从供应商那里获得产品的同时,获得有用信息。
①  push
②  .make
③  pull
④  buy
【单选题】 ( )是根据有关成本数据和企业具体的发展情况,运用一定的技术方法,岁未来的成本水平及其变动趋势做出科学的估计。
①  物流成本预测
②  物流成本分析
③  物流成本决策
④  物流成本核算
【判断题】 加工活动和物流活动是生产系统的两大支柱。没有加工,生产系统就失去存在的意义;没有物流,生产系统将会停顿。
①  正确
②  错误
【单选题】 物流系统的约束是指环境对物流系统的( )
①  直接输入
②  间接输入
③  复杂输入
④  简单输入
【单选题】 经过物流活动有效组织和协调,能够对公司的成本降低和差异化产生影响,进而形成( )。
①  竞争优势
②  降低成本
③  规模经济
④  范围经济
【单选题】 按物流研究范围大小分类,物流分为( )
①  企业物流、社会物流和国际物流
②  企业物流、社会物流和分销物流
③  分销物流、社会物流和国际物流
④  企业物流、分销物流和国际物流
【单选题】 物流活动的三大支柱是( )
①  运输、储存和加工
②  运输、储存和包装
③  运输、储存和装卸
④  运输、储存和信息活动
【多选题】 国际加工贸易包括( )
①  进料加工
②  劳务出口
③  对外加工装配
④  互购回购
【多选题】 运输合理化的影响因素有( )
①  运输距离
②  运输环节
③  运输工具
④  运输时间
【单选题】 某商品的 EAN-13 条码字符为 6923644210595,则该商品的商品项目代码是( )
①  0595
②  1059
③  10595
④  21059