【判断题】【消耗次数:1】
氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①  牛肉
②  大豆
③  牛奶
④  全鸡蛋
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是()
①  1:1
②  1:2
③  2:1
④  1:3
⑤  3:1
【单选题】 下列氨基酸属于必需氨基酸的是
①  异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸
②  赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
③  苏氨酸、色氨酸、缬氨酸
④  以上都是
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
①  正确
②  错误
【单选题】 关于必需氨基酸的叙述,错误的是
①  必需氨基酸是人体不能合成必须由食物供给的氨基酸
②  必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
③  必需氨基酸有八种,其中包括苏氨酸和酪氨酸
④  食物蛋白质的营养价值取决于其中所含有必需氨基酸的数量和比例
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【单选题】 6208轴承的尺寸系列代号是( )
①  08
②  02
③  208
④  06
【单选题】 标注尺寸时,同一个方向的尺寸( )
①  可以形成一个封闭的尺寸链
②  不能形成一个封闭的尺寸链
③  可以形成两个封闭的尺寸链
④  以上答案都不对
【单选题】 下面关于“GB/T 4457.4—2002”叙述错误的是( )
①  GB/T表示推荐性国家标准
②  4457.4是标准编号
③  2002是标准的顺序号
④  4表示本标准的第四部分
【单选题】 明细栏的最上面的一条横线是( )
①  粗实线
②  细实线
③  中粗线
④  以上答案都不对
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①  标题栏
②  零件编号
③  尺寸
④  视图个数
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①  在标题栏附近统一标注一次
②  在图样的右上角统一标注一次
③  在图样上统一标注一次
④  以上3种都可以
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误