【判断题】【消耗次数：1】
蛋类经加工制成皮蛋后，营养价值不变。
①
正确
②
错误
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【单选题】
含必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质营养价值高,反之营养价值低。为了提高植物性蛋白质的营养价值,将两种或两种以上的食物混合食用,取长补短,以提高膳食蛋白质的营养价值。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为
①
蛋白质的营养作用
②
蛋白质的互补作用
③
蛋白质的协同作用
④
蛋白质的配伍作用
随机题目
【判断题】
某富商打算设立一项助学基金，每年末拿出100万元资助农村贫困学生，该基金拟保存在中国农业银行，银行一年期的定期存款利率为4%，则该富商目前需要投资2600万元。（ ）
①
对
②
错
【单选题】
下列关于营运资金的说法中，不正确的是（ ）。
①
当流动资产大于流动负债时，营运资金为正，说明企业财务状况稳定，不能偿债的风险较小
②
当流动资产小于流动负债时，营运资金为负，此时，企业部分非流动资产以流动负债作为资金来源，企业不能偿债的风险很大
③
营运资金是绝对数，便于不同企业之间的比较
④
营运资金＝流动资产－流动负债