【判断题】【消耗次数:1】
植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
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【单选题】 有利于非血红素铁吸收的是( )。
①  维生素C
② 
③  草酸
④  膳食纤维
【单选题】 下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?
①  胃酸分泌减少
②  蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
③  茶叶中的鞣酸
④  肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
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①  正确
②  错误
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①  维生素A
②  维生素Bi
③  非血色素铁
④ 
⑤ 
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①  正确
②  错误
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①  维生素E
②  维生素A
③  维生素K
④  维生素C
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①  正确
②  错误
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① 
② 
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① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
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① 
② 
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  B新购置和自制的安全工器具
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