【判断题】【消耗次数:1】
碳水化合物具备贮存和提供能量、节约蛋白质作用和抗酮体生成作用等生理功能。
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【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
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【单选题】 《煤矿安全规程》规定,采煤工作面的最高允许风速为( )m/s。
①  A3
②  B4
③  C5
④  D6
【单选题】 《中华人民共和国安全生产法》于2002年()经第九届全国人大常委会第二十八次会议通过。
①  A2015/6/9
②  B2015/6/19
③  C2015/6/29
④  D2015/11/1
【单选题】 《国有土地上房屋征收与补偿条例》第十六条规定:暂停办理相关手续的书面通知应当载明暂停期限。暂停期限最长不得超过()。
①  A一个月
②  B三个月
③  C半年
④  D一年
【单选题】 所有发达市场经济国家都以()为主体。
①  A工业化产业
②  B服务业
③  C私有制企业
④  D公有制企业
【单选题】 安全检查主要从查思想、查意识、查管理、查制度、查隐患、查整改、查()进行
①  A. 违章
②  B.事故处理
③  C.落实
④  D.档案
【单选题】 在( )中,我国第一次以法律形式确立了企业安全生产的准入制度,是强化安全生产源头管理,全面落实“安全第一,预防为主”安全生产方针的重大举措
①  A.《建筑法》
②  B.《安全生产法》
③  C.《建设工程安全生产管理条例》
④  D.《安全生产许可证条例》
【单选题】 凡在坠落高度基准面( )及以上有可能坠落的高处进行的作业叫高处作业
①  A. 5m
②  B.1m
③  C.2m
④  D.80m
【单选题】 生产经营单位应当向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的()、防范措施以及事故应急措施
①  A. 危险因素
②  B.事故隐患
③  C.设备缺陷
④  D.重大危险源
【判断题】 粉尘中游离二氧化硅导致肺组织纤维化,最终导致尘肺病
①  正确
②  错误
【判断题】 化工生产过程中的泄漏主要包括易挥发物料的逸散性泄露和各种物料的源设备泄露两种形式
①  正确
②  错误