【判断题】【消耗次数:1】
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【多选题】 司汤达的主要作品有()。
①  《红与黑》 
②  《巴马修道院》
③  《吕西安?娄凡》
④  《拉辛与莎士比亚》
【多选题】 《卡门》中的吉普赛女郎卡门的性格特点是(   )。
①  奔放而浪荡
②  热爱自由 
③  勇于反抗
④  讲究真诚
【多选题】 梅里美小说的创作特色是(   )。
①  浓郁的异国情调
②  神秘的宿命色彩
③  鲜明的地方特色
④  卓越的心理分析
【单选题】 司汤达心理描写的基本特征是
①  善于表现人物充满矛盾的内心世界
②  善于描写人物“心灵的辩证法”
③  善于反映人物的双重心理现象
④  善于揭示人物潜意识的心理活动
【单选题】 《红与黑》中标志着于连恢复平民意识的关键情节是
①  征服玛特儿小姐
②  枪击德·瑞那夫人
③  锒铛入狱独居囚室之后
④  走上断头台之前
【单选题】 雨果在他的小说( )中,提出了“在绝对正确的革命之上,还有一个绝对正确的人道主义”的观点。
①  悲惨世界》
②  《巴黎圣母院》
③  《死囚的末日》
④  《九三年》
【单选题】 福楼拜的小说《包法利夫人》中的女主人公是
①  爱玛
②  包法利
③  玛丽·巴顿
④  海丝特·白兰
【单选题】 浪漫主义最突出、最基本的特征是
①  歌颂大自然
②  重视民间文学
③  批判黑暗社会
④  抒发强烈的个人感情
【单选题】 德国第一部产生重大国际影响的作品是
①  《浮士德》
②  《爱密丽亚?迦绿蒂》
③  《阴谋与爱情》
④  《少年维特之烦恼》
【判断题】 相比罗珂珂,巴洛克较浅薄、感性。
①  正确
②  错误