【判断题】【消耗次数:1】
纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
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【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
【单选题】 属于可溶性膳食纤维的是( )。
①  果胶
②  木质素
③  纤维素
④  淀粉
【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【单选题】 下列物质中不属于膳食纤维的是( )。
①  树胶
②  果胶
③  木质素
④  淀粉
⑤  纤维素
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【判断题】 生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于纤维素性炎症的叙述最正确的是( )
①  当出现机化时便引起纤维素性的粘连
②  其好发部位是浆膜、粘膜和肺
③  肺的纤维素性炎常引起肺泡壁的破坏
④  假膜常与肠粘膜连接紧密,不易脱落
⑤  假膜组成为纤维素、间皮细胞、白细胞和细菌
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【多选题】 下面关于行为观察评价法,说法正确的是()
①  行为观察评价法是在关键事件法的基础上形成的
②  行为观察评价法不对员工的工作行为达到何种程度进行评价,而是评价这些工作行为出现的频率
③  行为观察评价法具有便于提供反馈、利于确定培训需求的优点
④  建立行为评价系统的成本较小,投入的时间和精力较少
【判断题】 对从事不同工作的人应该使用相同的绩效标准。
①  正确
②  错误
【判断题】 员工个人绩效计划的制定是由各部门直接管理者和员工两方共同决定的。
①  正确
②  错误
【判断题】 管理者在整个管理循环周期内对绩效目标的执行情况进行监测、记录是没有必要的。
①  正确
②  错误
【判断题】 组织各个岗位的绩效目标与组织整体的核心竞争力的实现无关。
①  正确
②  错误
【判断题】 绝对行为评价法能用来指导员工绩效改进。
①  正确
②  错误
【判断题】 所有排序法都属于相对评价法。
①  正确
②  错误
【判断题】 在绩效管理的所有环节中,管理者都必须与被评价的个人进行充分的交流,而不是单方面地下达指标和任务。
①  正确
②  错误
【判断题】 绩效标准包括绩效实现程度的等级以及各等级的定义。
①  正确
②  错误
【判断题】 在设计绩效指标时,要坚持可度量性原则,及时定性指标也要 尽可能借助数学手法将其量化。
①  正确
②  错误