【单选题】【消耗次数:1】
鱼类蛋白质的含量一般为( )。
5%
10%~15%
15%~22%
25%~35%
25%~45%
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【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
⑤  25%~30%
【单选题】 鱼类蛋白质的含量一般为( )。
①  5%
②  10%~15%
③  15%~22%
④  25%~35%
【单选题】 鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。
①  1%
②  2%
③  3%
④  4%
⑤  5%
【判断题】 一般情况下,人体每天所需要的热量大约有10%-15%来源于蛋白质,蛋白质是热量的主要来源。
①  正确
②  错误
【单选题】 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。
①  5.85
②  6.05
③  6.25
④  6.45
【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 用某种排序方法对线性表(25,87,21,47,15,27,63,35,20)进行排序时,元素序列的变化情况如下:(1)25,87,21,47,15,27,63,35,20(2)20,15,21,25,47,27,63,35,87(3)15,20,21,25,35,27,47,63,87(4)15,20,21,25,27,35,47,63,87则采用的排序方法是___________排序长度为4。
①  交换排序法
②  选择排序法
③  插入排序
④  选择排序
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
随机题目
【多选题】 辛亥革命之所以失败,从主观方面来说,在于它的领导者资产阶级革命派本身存在着许多弱点和错误。主要是( )
①  没有提出彻底的反帝反封建革命纲领
②  不能充分发动和依靠人民群众
③  不能建立坚强的革命政党
④  没有一个具有坚定革命性的领袖
【多选题】 辛亥革命的历史局限性主要是( )
①  没有提出彻底反帝反封建的革命纲领
②  没有坚持长期的武装斗争
③  没有充分发动和依靠民众
④  没有建立坚强的革命政党及其领导核心
【多选题】 辛亥革命取得的成果是( )
①  结束了中国两千年的封建君主专制制度,推翻了清王朝的统治
②  建立起了资产阶级共和国
③  颁布了具有资产阶级共和国宪法性质的《中华民国临时约法》
④  完成了资产阶级革命的任务,改变了中国半殖民地半封建社会的性质
【多选题】 1905年11月,孙中山在《民报》发刊词中阐发的三民主义是指( )
①  民族主义
②  民权主义
③  民本主义
④  民生主义
【单选题】 从1840年到1919年的80年间,中国人民对外国侵略进行了英勇顽强的反抗,但历次的反侵略战争,都是以中国的失败,中国政府被迫签订丧权辱国的条约而告终,从中国内部分析,其根本原因是( )
①  军事战略错误
②  社会制度的腐败
③  经济技术的落后
④  思想观念的保守
【单选题】 帝国主义列强掀起瓜分中国的狂潮是在( )
①  中日甲午战争爆发后
②  第一次鸦片战争爆发后
③  八国联军战争爆发后
④  第二次鸦片战争爆发后
【单选题】 近代以来的历史表明,要争得民族独立和人民解放,必须首先( )
①  发展民族工商业
②  集中力量进行现代化建设
③  学习外国先进的军事和科学技术
④  进行反帝反封建的民主革命
【单选题】 近代中国社会最主要的矛盾是(  )
①  工人阶级和农民阶级的矛盾
②  地主阶级和农民阶级的矛盾
③  封建主义和人民大众的矛盾
④  帝国主义和中华民族的矛盾
【单选题】 1840年,英国发动了侵略中国的鸦片战争,中国历史的发展从此发生重大转折。鸦片战争之所以被称为中国近代史的起点,是因为( )
①  清王朝内部满汉民族矛盾急剧恶化
②  民族意识已经普遍觉醒
③  农民起义规模空前
④  中国的封建社会逐步变成了半殖民地半封建社会
【单选题】 说辛亥革命失败了,主要是因为( )
①  它没有废除清帝的尊号和皇室的特权
②  它没有推翻袁世凯的军阀统治
③  它没有完成反帝反封建的历史任务
④  它没有使中国成为资本主义强国