鱼类蛋白质的含量一般为( )。

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【单选题】【消耗次数：1】

鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～45％

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① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～30％

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① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

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【单选题】鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。

① 1％

② 2％

③ 3％

④ 4％

⑤ 5％

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【判断题】一般情况下，人体每天所需要的热量大约有10%-15%来源于蛋白质，蛋白质是热量的主要来源。

① 正确

② 错误

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① 5.85

② 6.05

③ 6.25

④ 6.45

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【单选题】蛋清的蛋白质含量为

① 10%

② 11.6%

③ 15.2%

④ 43.4%

⑤ 80%

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【单选题】食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。

① 称量法

② 微量凯氏定氮法

③ 灰化法

④ 系数计算法

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【单选题】用某种排序方法对线性表（25，87，21，47，15，27，63，35，20）进行排序时，元素序列的变化情况如下：（1）25，87，21，47，15，27，63，35，20（2）20，15，21，25，47，27，63，35，87（3）15，20，21，25，35，27，47，63，87（4）15，20，21，25，27，35，47，63，87则采用的排序方法是___________排序长度为4。

① 交换排序法

② 选择排序法

③ 插入排序

④ 选择排序

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【单选题】低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

① 20

② 30

③ 40

④ 50

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① ALT+TAB

② .Win+Tab

③ 单击要切换窗口的任何可见部位

④ 单击任务栏上要切换的应用程序按钮

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① U盘

② 扫描仪

③ 移动硬盘

④ RAM

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【多选题】将屏幕的分辨率从1024×768调整为800×600后，下列描述正确的有

① 桌面图标变小

② 桌面图标变大

③ 桌面的亮度增加

④ 桌面的相对空间缩小

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【单选题】下面有关Excel 2010的扩展名叙述错误的是

① Excel2010工作簿的默认扩展名是. XLSX

② 系统允许用户重新命名扩展名

③ 虽然系统允许用户重新命名扩展名，但最好使用默认扩展名

④ Excel 2010工作簿的默认扩展名是.xlt

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【单选题】在Powerpoint 2010中保存演示文稿时，若要保存为PowerPoint放映文件类型时，其扩展名为__

① PPTX

② PPT

③ PSP

④ PPS

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【单选题】关于收发电子邮件的过程中，以下说法正确的是__

① 一封信不能同时发给多个地址

② 一封信能够同时发给多个地址，但收信人一定会知道此信同时发给了哪些地址

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④ 以上说法都不正确

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【单选题】在Excel 2010工作表最多有（）行。

① 1048576

② 128

③ 32767

④ 256

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【单选题】一般情况下，下列文件形式中，____是声音文件

① 扩展名为.WAV的文件

② 扩展名为.EXE的文件

③ 扩展名为.DOC的文件

④ 扩展名为.XLS的文件

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① 文件传输协议

② 用户数据报协议

③ 简单邮件传输协议

④ 域名服务协议

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【单选题】关于通信子网不正确的是_

① 它是网络中的纯通信部分

② 能够提供网络资源和网络服务

③ 其物理组成包括传输介质、通信设备等

④ 其任务为负责数据通信

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