膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用。

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】膳食纤维不能被人体消化，因此它不是人体必需的营养素。

① 正确

② 错误

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【判断题】膳食纤维不能被人体消化吸收，能缩短食物在消化道内的通过时间。

① 正确

② 错误

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【多选题】植酸可影响下列哪些营养素的吸收()

① 维生素A

② 维生素Bi

③ 非血色素铁

④ 钙

⑤ 锌

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【单选题】营养物质消化吸收的主要部位是

① 胃

② 小肠

③ 食管

④ 大肠

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【判断题】要素制剂是一种营养素齐全、不需要消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂

① 正确

② 错误

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【多选题】下列关于普通膳食能量与营养素要求说法正确的是

① 蛋白质占总能量的12%-14%

② 脂肪供给量占总能量的20-25%

③ 碳水化合物占总能量的55%-65%

④ 全天膳食中钙的摄入量为1000mg

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【单选题】以下关于脂肪消化吸收的说法错误的是

① 消化从口腔开始

② 短链脂肪酸以被动扩散方式直接被吸收

③ 胆汁盐具有抑制胰脂酶的作用

④ 胰脏是脂肪消化的主要器官

⑤ 肪消化的主要场所是小肠

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【单选题】能被人体消化吸收的碳水化合物是

① 棉籽糖

② 果胶

③ 纤维素

④ 淀粉

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【单选题】下列属于供能营养素的是

① 维生素、脂肪、蛋白质

② 蛋白质、脂肪、维生素

③ 蛋白质、脂肪、碳水化合物

④ 矿物质、脂肪、碳水化合物

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【单选题】能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。

① A.棉籽糖

② B.果胶

③ C.纤维素

④ D.淀粉

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随机题目

【单选题】等直杆受轴向拉压，当应力不超过比例极限时，杆件的轴向变形与横截面面积成（）。

① 正比

② 不成比例

③ 反比

④ 不成反比

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【单选题】下列结论正确的是（）。

① 杆件某截面上的内力是该截面上应力的代数和

② 杆件某截面上的应力是该截面上内力的平均值

③ 内力必大于应力

④ 应力是内力的集度

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【单选题】传递一定功率的传动轴的转速越高，其横截面上所受的扭矩也就越大。

① 正确

② 错误

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【单选题】扭矩就是受扭杆件某一横截面在、右两部分在该横截面上相互作用的分布内力系合力偶矩。

① 正确

② 错误

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【单选题】最大弯矩必然发生在剪力为零的横截面上。

① 正确

② 错误

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【单选题】等截面梁产生纯弯曲时，变形前后横截面保持为平面，且其形状、大小均保持不变。

① 正确

② 错误

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【单选题】细长压杆的（），则其临界应力σ越大。

① 弹性模量E越大或柔度λ越小

② 弹性模量E越大或柔度λ越大

③ 弹性模量E越小或柔度λ越大

④ 弹性模量E越小或柔度λ越小

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【单选题】关于轴力( )。

① 是杆件轴线上的荷载

② 是杆件截面上的内力

③ 与杆件的截面面积有关

④ 与杆件的材料有关

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【单选题】荷载通常是指主动作用在结构上的外力.

① 正确

② 错误

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【单选题】三个刚片用三个铰两两相互联结而成的体系是（）。

① 几何不变

② 几何常变

③ 几何瞬变

④ 几何不变几何常变或几何瞬变

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