【判断题】【消耗次数:1】
烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
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错误
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【判断题】 膳食纤维不能被人体消化吸收,能缩短食物在消化道内的通过时间。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是人体消化吸收食物最重要的器官。
①  小肠
②  大肠
③ 
④  口腔
【单选题】 能被人体消化吸收的碳水化合物是
①  棉籽糖
②  果胶
③  纤维素
④  淀粉
【单选题】 能被人体消化吸收的碳水化合物是()。
①  A.棉籽糖
②  B.果胶
③  C.纤维素
④  D.淀粉
【判断题】 人体消化吸收的主要场所在小肠。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下关于脂肪消化吸收的说法错误的是
①  消化从口腔开始
②  短链脂肪酸以被动扩散方式直接被吸收
③  胆汁盐具有抑制胰脂酶的作用
④  胰脏是脂肪消化的主要器官
⑤  肪消化的主要场所是小肠
【判断题】 纤维素不能被人体消化、吸收,但能促进肠道蠕动,预防便秘。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()是消化吸收的主要场所。
① 
②  口腔
③  小肠
④  大肠
【单选题】 以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①  蛋白质消化从口腔开始
②  蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③  小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④  肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤  正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
【判断题】 奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,营养价值高。
①  正确
②  错误
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【单选题】 轻型门式钢架适用范围不包括()
①  单层工业厂房
②  仓库
③  大型超市
④  重钢厂房
【单选题】 梯形屋架按腹杆布置不同,可分为()
①  再分式
②  单斜杆式
③  人字形
④  三角式
【单选题】 对于承受负弯矩的工字钢-砼组合梁,组合梁塑性轴(前者)和钢梁塑性中和轴(后者)的相对关系是()
①  前者在上面
②  后者在上面
③  两者一样高
④  两者关系不确定
【单选题】 水平多遇地震作用下,钢构件承载能力计算时,相对于非抗震设计时,其抗力是()
①  变大
②  变小
③  不变
④  不能确定
【单选题】 高层建筑结构布置中,不属于平面不规则的选项是(??)。??
①  扭转不规则
②  楼层承载力突变
③  楼板局部不连续
④  凹凸不规则
【单选题】 单层钢结构厂房在进行柱网布置时,需要考虑()。
①  生产工艺要求
②  结构要求
③  经济要求
④  以上都要考虑
【单选题】 支撑往往按构造要求布置,但能否计算出支撑的结构效应?()
① 
②  不能
③  视荷载而定
④  视边界条件而定
【单选题】 摇摆柱的有利作用是()
①  中间的摇摆柱与钢架斜梁连接方便
②  减少了屋脊处的挠度
③  增大了房屋用钢量
④  减小了房屋的侧移
【单选题】 屋架檩条属于()构件
①  单向受弯
②  双向受弯
③  纯剪
④  纯拉
【单选题】 十字交叉型柱间支撑,采用单角钢且两杆在交叉点不中断,支撑两端节点中心间距(交叉点不作为节点)为l,拽拉杆设计时,支撑平面外的计算长度应为下列()
①  0.5l
②  0.7l
③  0.9l
④  1.0l