【判断题】【消耗次数：1】
烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
①
正确
②
错误
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【单选题】
以下关于脂肪消化吸收的说法错误的是
①
消化从口腔开始
②
短链脂肪酸以被动扩散方式直接被吸收
③
胆汁盐具有抑制胰脂酶的作用
④
胰脏是脂肪消化的主要器官
⑤
肪消化的主要场所是小肠
【单选题】
以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①
蛋白质消化从口腔开始
②
蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③
小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④
肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤
正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
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