大米蛋白质是优质蛋白质。

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【判断题】【消耗次数：1】

大米蛋白质是优质蛋白质。

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。

① 正确

② 错误

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】不同类型的团队有不同的特点，其中项目团队的主要特点是（）。

① 主要职责是处理日常工作

② 包括消费者和供应商

③ 自我管理，无正式领导

④ 从事一次性项目，完成项目，团队解散

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【多选题】（）方式对建立团队同一性不利。

① 交接班制

② 兼职工作

③ 弹性工作制

④ 团队工作

⑤ 团队会议

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【多选题】企业价值观的形成是由多方面因素造成的，包括（）。

① 时代特征

② 经济性

③ 社会责任感

④ 主观性

⑤ 企业使命

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【多选题】做计划对于管理者来说是必要的，但是（）的计划是要不得的。

① 不明确

② 没有时间限制

③ 与组织目标不相关

④ 不分任务轻重缓急

⑤ 不切合实际

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【多选题】解决冲突的方式一般分为（）。

① 对抗

② 回避

③ 妥协

④ 迁就

⑤ 合作

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【多选题】要想使团队具有合作的气氛，必须具备的条件包括（）

① 支持性的环境

② 适应角色要求的技能

③ 更明确的团队目标

④ 更有效的交流

⑤ 团队成员自己做自己的事

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【单选题】对所在团队工作负起责任意味着事必躬亲。

① √

② ×

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【单选题】如果员工的擅自离职给公司带来损失，公司有权提出损失赔偿或提起诉讼。

① √

② ×

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【单选题】如果觉得谈判毫无进展，那么试着交换一下谈判的方式或讨论的内容。

① √

② ×

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【单选题】某公司的招聘广告中注明“不招收40岁以上的人”，这个广告存在年龄歧视。

① √

② ×

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