【判断题】【消耗次数:1】
大米蛋白质是优质蛋白质。
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 洁牙是预防口腔疾病的最重要的措施
①  正确
②  错误
【判断题】 牙周病就是牙周炎
①  正确
②  错误
【判断题】 吃黑色的食物有补肾的作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 蜂蜜水可以解决大便不规律。
①  正确
②  错误
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①  A.视力残疾
②  B.听力语言残疾
③  C.智力残疾
④  D.肢体残疾
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①  A.头皮
②  B.筋膜
③  C.颅板
④  D.硬脑膜
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①  A.抑郁、糖尿病、吸烟
②  B.低受教育程度
③  C.中年肥胖,高血压
④  D.缺乏锻炼
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①  A.日常生活能力下降
②  B.认知功能下降
③  C.社交行为不恰当
④  D.并发症
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①  A四肢无力
②  B腰酸背痛
③  C高血压
④  D失眠
【多选题】 疾病的起因()
①  A内因
②  B外因
③  C不内外因
④  D没有原因