【判断题】【消耗次数:1】
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
随机题目
【单选题】 鞣酸制成栓剂不宜选用的基质为( )。
①  半合成橄榄油酯
②  半合成椰子油酯
③  可可豆脂
④  甘油明胶
⑤  半合成山苍子油酯
【单选题】 丸剂的贮存要求是( )。
①  避光,密封
②  30℃以下密封
③  密闭,置阴凉处
④  密封
⑤  密闭
【单选题】 现行版《中国药典》规定,阴道片的特殊检查项目是()
①  熔化性试验
②  硬度检查
③  微生物检查
④  融变时限检查
⑤  含量均匀度检查
【单选题】 下列属于软膏剂烃类基质的是( )。
①  卡波姆
②  凡士林
③  甘油明胶
④  纤维素衍生物
⑤  硅酮
【单选题】 原料药与适宜的辅料混合制成具有一定粒度的干燥颗粒状制剂,称为( )。
①  散剂
②  丸剂
③  栓剂
④  颗粒剂
⑤  胶囊剂
【单选题】 除另有规定外,不需进行崩解时限检查的片剂是()
①  含片
②  肠溶片
③  可溶片
④  咀嚼片
⑤  舌下片
【单选题】 原料药或与适宜的辅料制成的圆形或异形的片状固体制剂,称为( )。
①  片剂
②  散剂
③  丸剂
④  颗粒剂
⑤  胶囊剂
【单选题】 适用于呼吸道给药的速效剂型是( )。
①  气雾剂
②  涂膜剂
③  注射剂
④  舌下片
⑤  滴丸(水溶性基质)
【单选题】 水溶性基质的栓剂,全部融化或软化变形的时间上限是
①  60分钟
②  90分钟
③  20分钟
④  120分钟
⑤  30分钟
【单选题】 压片前必须加入的辅料为( )。
①  润滑剂
②  黏合剂
③  吸收剂
④  润湿剂
⑤  崩解剂