【判断题】【消耗次数:1】
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
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【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
随机题目
【单选题】 ( )有名篇《岳阳楼记》等。
①  王勃
②  范仲淹
③  苏轼
④  苏辙
【判断题】 唐宋派主要代表有王慎中、茅坤、唐顺之等,提倡唐宋古文,其魁首实为归有光。
①  正确
②  错误
【判断题】 韩愈、柳宗元提出了更为明确、更具有现实针对性的古文理论,发起了文学革新运动。正确
①  正确
②  错误
【判断题】 韩愈的山水游记是散文中的精品,其代表作是《永州八记》。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 南宋末期,散文呈现衰落趋势。代表作家有( )、邓牧、王炎午等,其内容仍以抒发爱国情怀为主。
①  朱熹
②  文天祥
③  谢翱
④  张浚
【多选题】 王安石在其散文《游褒禅山记》中阐述了( )三者之间的关系。
① 
② 
③ 
④ 
【多选题】 古文走向衰落的过程中,晚唐小品却异军突起,其代表作家有( )等人。
①  皮日休
②  柳宗元
③  陆龟蒙
④  李商隐
【多选题】 下列( )是宋代欧阳修的作品。
①  《岳阳楼记》
②  、《醉翁亭记》
③  《五代史伶官传序》
④  《朋党论》
【单选题】 “事不目见耳闻而臆断其有无,可乎?”出自王安石( )。
①  《游褒禅山记》
②  《石钟山记》
③  《小石潭记》
④  《始得西山宴游记》
【单选题】 ( )表作《上仁宗皇帝言事书》、《本朝百年无事札子》、《答司马谏议书》、《游褒禅山记》等。
①  王安石
②  辛弃疾
③  陆游
④  朱熹