【判断题】【消耗次数:1】
水果中的有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物消化;有机酸还可以使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定具有保持作用。
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【多选题】 中药中的有机酸按结构可分为
①  脂肪族有机酸
②  芳香族有机酸
③  脂环族有机酸
④  萜类有机酸
⑤  有机酸盐
【多选题】 作物根系分泌的有机化合物主要是碳水化合物、有机酸、氨基酸、()、()。
① 
② 
③  维生素
④ 
【单选题】 有利于钙吸收的维生素是维生素( )。
①  A
②  B
③  C
④  D
【单选题】 ( )能延缓胃的排空,增进饱腹感,增加食物的色香味,增进食欲。
①  氨基酸
②  蛋白质
③  脂类
④  碳水化合物
【单选题】 人体消化腺中最重要的一个是( )。
①  唾液腺
②  肝脏
③  胃液
④  胰腺
【单选题】 维生素C的主要食物来源是
①  粮谷类
②  肉类
③  干果
④  新鲜蔬菜及水果
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①  正确
②  错误
【单选题】 下列食物中含维生素C最为丰富的是( )。
①  苹果
②  酸枣
③  牛奶
④ 
⑤  茄子
【单选题】 维生素C含量最高的一组食物是()
①  梨和苹果
②  酸枣和山楂
③  豆芽和青菜
④  西红柿和桃
【单选题】 下列属于消化腺的是()
①  食管
②  贲门
③  幽门
④  空肠
⑤ 
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【单选题】 社会工作者组织的足球队、篮球队、街舞活动队,属于( )。
①  治疗小组
②  教育小组
③  .娱乐小组
④  游戏技巧小组
【单选题】 ()是群体层面社会工作的主要方法。
①  个案工作方法
②  家庭工作方法
③  小组工作方法
④  社区工作方法
【单选题】 符号互动理论中的“镜中我”概念是由(???)提出来的。
①  帕森斯?
②  库利?
③  托马斯?
④  米德
【单选题】 人本主义大师马斯洛认为人的需要分为五个层次,其中最基本的需要为生理需要和(???)。
①  爱和归属感的需要?
②  安全的需要?
③  尊重的需要?
④  自我实现的需要
【单选题】 根据有关学者对青少年的分类,具有爱游荡、吸毒、性滥交、惹是生非等行为的青少年属于( )。
①  偏激青年
②  叛逆青年
③  另类青年
④  问题青年
【单选题】 崇礼中学很多学生父母都是农民工,家庭条件都不是很好,于是学校社会工作者专门为这些贫困学生申请支付基金,以支付他们在学校的伙食和住宿费用。这属于( )的青少年社会工作。
①  教育性
②  治疗性
③  支持性
④  发展性
【单选题】 当遇到困难和挫折的时候,表现出任性、无理取闹、又哭又闹、耍小孩子脾气等与自身年龄不相称的行为做法是在受挫折后人的行为反应中的(???)。
①  逃避??
②  倒退??
③  不安??
④  固执
【单选题】 社会工作者组织青少年成立茶道学习小组,邀请资深茶艺专家对小组成员进行辅导和训练,组织青少年到各敬老院表演茶道技艺,通过学习、游戏、演出等小组活动,促使青少年实现成长,并在服务他人过程中感受自身潜能并获得自信。这样的小组属于( )。
①  娱乐小组
②  游戏技巧小组
③  焦点小组
④  教育小组
【单选题】 网络成瘾需要社区青少年服务中的(???)。
①  社区青少年教育服务?
②  社区青少年就业服务
③  社区青少年心理援助?
④  社区青少年行为修正
【单选题】 青少年流动人口服务可用的资源有社会政策与社会福利资源、服务机构与同工资源、学校与教师资源、(???)、同辈群体资源、专家学者及其他志愿性资源等。
①  家庭资源??
②  社会资源?
③  政府资源??
④  个人资源