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【判断题】【消耗次数:1】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
大豆的蛋白质含量是
①
20-30%
②
30-40%
③
40-50%
④
50-60%
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【判断题】
吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①
正确
②
错误
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【单选题】
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①
被消化吸收的程度
②
蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分
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【单选题】
大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①
蛋氨酸
②
含硫氨基酸
③
赖氨酸
④
亮氨酸
⑤
苏氨酸
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【单选题】
从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
①
畜肉
②
禽肉
③
奶
④
蛋
⑤
鱼
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【判断题】
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
民族区域自治明确载入历次宪法,成为我国的一项重要政治制度。
①
正确
②
错误
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【判断题】
公职人员被开除,不得录用为公务员以及参照《中华人民共和国公务员法》管理的人员。
①
正确
②
错误
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【多选题】
党领导人民在新的历史起点上带领全党全国各族人民开始“新长征”的内容包括()。
①
A.进行具有许多新的历史特点的伟大斗争
②
B.推进党的建设新的伟大工程
③
C.发展中国特色社会主义伟大事业
④
D.努力实现中华民族复兴的伟大梦想
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【单选题】
党的十九大报告将“坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一”作为发展社会主义民主政治的首要战略任务,其中()是根本保证。
①
A.人民当家作主
②
B.依法治国
③
C.党的领导
④
D.社会主义制度
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【单选题】
截至2017年,中国大陆共有多少自治州(盟)?
①
A.10个
②
B.20个
③
C.30个
④
D.40个
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【单选题】
《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系与治理能力现代化若干重大问题的决定》约有多少字?
①
A.16000字
②
B.17000字
③
C.18000字
④
D.19000字
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【单选题】
习近总书记在首都各界纪念现行宪法公布施行30周年大会上的讲话中指出,宪法的生命在于()。
①
A.实施
②
B.执行
③
C.遵守
④
D.拥护
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【单选题】
对于公职人员进行政务处分的期间,说法错误的是()。
①
A.警告,三个月
②
B.记过,十二个月
③
C.记大过,十八个月
④
D.降级、撤职,二十四个月
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【判断题】
根据吕虹主任所讲,解放和发展社会生产力是中国特色社会主义的根本任务。
①
正确
②
错误
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【判断题】
党的十九届四中全会指出,健全保证宪法全面实施的体制机制。
①
正确
②
错误
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