【判断题】【消耗次数:1】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【判断题】 吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【单选题】 从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是
①  畜肉
②  禽肉
③ 
④ 
⑤ 
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 民族区域自治明确载入历次宪法,成为我国的一项重要政治制度。
①  正确
②  错误
【判断题】 公职人员被开除,不得录用为公务员以及参照《中华人民共和国公务员法》管理的人员。
①  正确
②  错误
【多选题】 党领导人民在新的历史起点上带领全党全国各族人民开始“新长征”的内容包括()。
①  A.进行具有许多新的历史特点的伟大斗争
②  B.推进党的建设新的伟大工程
③  C.发展中国特色社会主义伟大事业
④  D.努力实现中华民族复兴的伟大梦想
【单选题】 党的十九大报告将“坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一”作为发展社会主义民主政治的首要战略任务,其中()是根本保证。
①  A.人民当家作主
②  B.依法治国
③  C.党的领导
④  D.社会主义制度
【单选题】 截至2017年,中国大陆共有多少自治州(盟)?
①  A.10个
②  B.20个
③  C.30个
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【单选题】 《中共中央关于坚持和完善中国特色社会主义制度、推进国家治理体系与治理能力现代化若干重大问题的决定》约有多少字?
①  A.16000字
②  B.17000字
③  C.18000字
④  D.19000字
【单选题】 习近总书记在首都各界纪念现行宪法公布施行30周年大会上的讲话中指出,宪法的生命在于()。
①  A.实施
②  B.执行
③  C.遵守
④  D.拥护
【单选题】 对于公职人员进行政务处分的期间,说法错误的是()。
①  A.警告,三个月
②  B.记过,十二个月
③  C.记大过,十八个月
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误