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【判断题】【消耗次数:1】
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
维生素B2极易溶于水,酸性溶液中对热稳定,在碱性溶液中易于被分解破坏,游离型对紫外光高度敏感。
①
正确
②
错误
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【判断题】
维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。
①
正确
②
错误
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【判断题】
维生素D溶于脂肪和脂溶剂,化学性质比较稳定,在中性和碱性溶液中耐热,但易被氧化。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在所有维生素中,最不稳定的是
①
液态的抗坏血酸
②
维生素D
③
维生素A
④
核黄素
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【单选题】
食物中长期缺乏维生素B1易引起(?)
①
蛋白质热能营养不良
②
癞皮病
③
脚气病
④
败血病
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。
①
维生素A
②
维生素D
③
尼克酸
④
硫胺素
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【判断题】
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素B1又称为 ( )。
①
核黄素
②
生物素
③
硫胺素
④
钴胺素
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【多选题】
硫代硫酸钠溶液不稳定的原因是
①
诱导作用
②
溶解在水中二氧化碳的作用
③
空气中的氧化作用
④
细菌作用
⑤
光线作用
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【单选题】
下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
①
牛奶
②
燕麦
③
苹果
④
花菜
⑤
虾
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随机题目
【单选题】
缺铁性贫血血象所见为
①
大细胞、高色素
②
正常细胞、正常色素
③
小细胞、低色素
④
大细胞、低色素
⑤
小细胞、高色素
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【单选题】
当样本含量逐渐增大时,以下关于标准差和标准误说法正确的是
①
标准差会变小
②
标准差会变大
③
均数的标准误会变小
④
均数的标准误会变大
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【单选题】
抽样误差产生的原因是
①
个体差异
②
非正态资料
③
非分类变量资料
④
观察对象太少
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【单选题】
有7个人的血压(收缩压mmHg)测定值为:120,123,125,127,128,130,132,中位数为
①
125
②
126
③
127
④
128
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【单选题】
描述一组偏态分布资料的平均水平,以下列哪个指标较好:
①
算术均数
②
几何均数
③
中位数
④
全距
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【单选题】
用计数器测得某放射性物质10分钟内发出的脉冲数为660个,据此可估计该放射性物质平均每分钟脉冲计数的95%可信区间为
①
660±1.96*√660
②
66±1.96*√66
③
660±1.96*√660/10
④
66±1.96*√66/10
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【单选题】
假设检验中检验效能1-β指的是
①
在总体无差别时拒绝H0的概率
②
在总体无差别时接受H0的概率
③
在总体有差别时拒绝H0的概率
④
在总体有差别时接受H0的概率
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【单选题】
描述血糖值和胰岛素水平之间是否具有线性关系,适合使用的图形是( )。
①
条形图
②
直方图
③
散点图
④
圆形图
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【单选题】
实验设计和调查设计的根本区别是( )。
①
实验设计以动物为对象
②
调查设计以人为对象
③
实验设计可随机分组
④
实验设计可人为设置处理因素
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【单选题】
对于正偏态分布的总体,当样本含量足够大时,样本均数的分布近似为
①
正态分布
②
正偏态分布
③
负偏态分布
④
t分布
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