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【判断题】【消耗次数:1】
维生素B1易溶于水,在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中不稳定。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
维生素B2极易溶于水,酸性溶液中对热稳定,在碱性溶液中易于被分解破坏,游离型对紫外光高度敏感。
①
正确
②
错误
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【判断题】
维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
维生素D溶于脂肪和脂溶剂,化学性质比较稳定,在中性和碱性溶液中耐热,但易被氧化。
①
正确
②
错误
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【单选题】
在所有维生素中,最不稳定的是
①
液态的抗坏血酸
②
维生素D
③
维生素A
④
核黄素
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【单选题】
食物中长期缺乏维生素B1易引起(?)
①
蛋白质热能营养不良
②
癞皮病
③
脚气病
④
败血病
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【单选题】
在碱性条件下易破坏的维生素是 ( )。
①
维生素A
②
维生素D
③
尼克酸
④
硫胺素
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【判断题】
硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是在酸性溶液中加入硅钨酸的反应,形成沉淀,称重不算含量
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素B1又称为 ( )。
①
核黄素
②
生物素
③
硫胺素
④
钴胺素
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【多选题】
硫代硫酸钠溶液不稳定的原因是
①
诱导作用
②
溶解在水中二氧化碳的作用
③
空气中的氧化作用
④
细菌作用
⑤
光线作用
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【单选题】
下列食物中,维生素B1含量最高的是 ?
①
牛奶
②
燕麦
③
苹果
④
花菜
⑤
虾
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随机题目
【单选题】
蛇胆糖浆口服液含有大量糖,可用()回流样品除糖以消除其干扰。
①
无水乙醇
②
水
③
乙醇
④
正己烷
⑤
丙酮
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【单选题】
流动相极性小于固定相极性,属于
①
正相色谱
②
反相色谱
③
吸附色谱
④
离子色谱
⑤
亲和色谱
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【单选题】
GC法主要适用于()的分析
①
含挥发油及其他挥发性成分的制剂
②
含酸类成分的制剂
③
含苷类成分的制剂
④
含生物碱类成分的制剂
⑤
含黄酮类成分的制剂
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【单选题】
常用作生物碱的沉淀剂的是
①
乙醇
②
氢氧化钠
③
雷氏盐
④
盐酸
⑤
浓硫酸
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【单选题】
冰片的含量测定,常采用
①
UV-Vis法
②
HPLC法
③
GC法
④
TLC法
⑤
滴定分析法
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【单选题】
中药样品的前处理大致遵循的步骤是
①
粉碎、提取、富集
②
粉碎、富集、提取
③
提取、富集
④
粉碎、提取
⑤
提取、粉碎
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【单选题】
常用的几种高效液相色谱法中,()是分离异构体的最好方式
①
分配色谱
②
反相色谱
③
吸附色谱
④
离子色谱
⑤
分子凝胶排阻色谱
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【单选题】
下列一般不作为柱色谱法的柱填料的是
①
硅胶
②
氧化铝
③
大孔树脂
④
硝酸银
⑤
硅藻土
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【单选题】
化学分析法适用于
①
纯度低的样品分析
②
多组分混合样品分析
③
中药制剂分析
④
含量较高,干扰较少的成分分析
⑤
复杂成分的分析
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【判断题】
标准铅溶液应在临用前配制,以防硝酸铅水解而造成误差。
①
正确
②
错误
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