三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【多选题】制作西点常用的食品添加剂主要有（）

① A食品调味剂

② B食品膨松剂

③ C蛋糕改良剂

④ D食品调色剂

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【单选题】食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是（）

① 通产省

② 厚生劳动省

③ 农林水产省

④ 科学技术厅

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【多选题】使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着（）的作用

① A改善产品的感观形状

② B提高产品质量

③ C防止腐败变质

④ D保存蛋糕营养成分

⑤ E改善产品的组织结构

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【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段，用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。

① 紫外光谱

② 质谱

③ 高效液相色谱

④ 核磁共振波谱

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【判断题】 2008年爆发的奶业安全事故主要原因是在牛奶中添加了三聚氰胺。

① 正确

② 错误

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① 有机食品

② 绿色食品

③ 无公害食品

④ 以上都是

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① A有机食品

② B绿色食品

③ C无公害食品

④ D以上都是

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【单选题】完全不含人工化学合成物的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品是下面哪种食物（）。

① A.有机食品

② B.绿色食品

③ C.无公害食品

④ D.以上都是

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【单选题】一些不法分子在原料乳中掺入三聚氰胺，其主要目的是为了掩盖掺水，弥补乳中（）

① A、碳水化合物

② B、蛋白质

③ C、脂类

④ D、矿物质

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【多选题】音频特效（Effect）可以添加到下列何种目标上？

① 音频素材

② 音频轨道

③ 视频素材

④ 视频轨道

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【多选题】五证合一中包括的证件有（　　）。

① 工商营业执照

② 组织机构代码证

③ 社会保险登记证

④ 统计登记证

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【多选题】生产、生活性服务业纳税人指提供（　　）取得的销售额占全部销售额的比重超过50%的纳税人。

① 邮政服务

② 现代服务

③ 生活服务

④ 建筑服务

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【多选题】符合（　　）条件的纳税人，可以向主管税务机关申请退还增量留抵税额。

① 纳税信用等级为A级或者B级

② 申请退税前36个月未因偷税被税务机关处罚两次及以上的

③ 申请退税前24个月因偷税被税务机关处罚两次及以上的

④ 申请退税前36个月未发生骗取留抵退税、出口退税或虚开增值税专用发票情形的

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【多选题】下列选项中属于企业容易引发税务稽查需要自检的情况有（　　）。

① 现金方式发放工资

② 私人账户发工资

③ 虚开发票抵扣

④ 大量员工零申报

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【多选题】价外费用包括（　　）以及其他各种性质的价外收费。

① 价外向购买方收取的补贴

② 价外向购买方收取的手续费

③ 价外向购买方收取的返还利润

④ 以委托方名义开具发票代委托方收取的款项

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【多选题】兼营行为纳税人兼营销售（　　）适用不同税率或者征收率的，应当分别核算适用不同税率或者征收率的销售额；未分别核算的，从高适用税率。

① 货物

② 劳务

③ 服务

④ 无形资产

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【多选题】增值税纳税申报比对内容包括（　　）。

① 表表比对

② 税税比对

③ 票表比对

④ 表税比对

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【判断题】纳税人采取折扣方式销售货物，如果销售额和折扣额未在同一张发票上分别注明的，可按折扣后的销售额征收增值税。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】贷款，是指将资金贷与他人使用而取得利息收入的业务活动。（　　）

① 对

② 错

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【判断题】久亏不倒企业容易引发税务稽查的情况。（　　）

① 对

② 错

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