易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。

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相关题目

【单选题】食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。

① 感染型食物中毒

② 变质性食物中毒

③ 化学性食物中毒

④ 过期性食物中毒

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【多选题】以下食物中容易引起食物中毒的有（）。

① 土豆

② 四季豆

③ 水果

④ 海鲜

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【单选题】引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是

① 家庭自制发酵食品、罐头食品

② 剩米饭

③ 禽畜肉、蛋及其制品

④ 海产品

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【单选题】常见的食物中毒是( )。

① 毒蕈中毒

② 化学性食物中毒

③ 植物性食物中毒

④ 细菌性食物中毒

⑤ 霉菌毒素性中毒

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【单选题】毒蕈食物中毒属于

① 细菌性食物中毒

② 化学性食物中毒

③ 有毒动植物食物中毒

④ 真菌性食物中毒

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【单选题】不属于引起食物中毒原因的是（）。

① 食品被污染

② 动植物组织本身含有有毒物质

③ 食品中混入有毒化学物质

④ 食用致敏食物

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【单选题】不能引起食物中毒的病原体是（）

① 鼠伤寒沙门菌

② 金黄色葡萄球菌

③ 肉毒梭菌

④ A族链球菌

⑤ 产气荚膜梭菌

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【多选题】以下属于食物中毒的是

① 黄曲霉毒素中毒

② 伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

③ 肉毒毒素中毒

④ 致病性大肠杆菌食物中毒

⑤ 沙门氏菌食物中毒

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【单选题】防止食物中毒，下列做法中错误的是（）。

① 四季豆要彻底煮熟

② 不食用生芽过多或皮肉大部分变绿的土豆

③ 煮豆浆的过程中，当豆浆一出现泡沫沸腾的现象时，就应该停火

④ 罐头食物如有罐头顶部鼓起，必须煮沸后弃去，绝不可进食，也不能直接扔掉

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【多选题】食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）。

① 加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收

② 生熟食品分开存放和加工

③ 不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜

④ 外购食物要加热再吃

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随机题目

【单选题】不同的行业，不同的企业，其供应链形态一般（）。

① 相同

② 不同

③ 不确定

④ 相似

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【单选题】（）对供应关系的描述性很强，适合于从宏观上把握供应关系。

① 链状模型

② 网状模型

③ 供应商

④ 分销商

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【单选题】供应商与制造商的交换不仅仅是物质上的交换，还包括一系列可见和不可见的（）。

① 产品

② 材料

③ 资源

④ 服务

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【单选题】我国目前的国际制造中心的地位正是国际大企业不断把业务（）到我国的直接后果。

① 承包

② 外包

③ 分包

④ 总包

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【单选题】供应链（）是实施供应链管理的基础。

① 设计

② 创造

③ 运作

④ 敷设

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【单选题】供应链（）关系是指在供应链内部两个或两个以上独立的成员之间形成的一种协调关系。

① 合作

② 竞争

③ 对立

④ 对抗

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【单选题】在目前产品极大丰富的新经济时代所依赖的市场环境是（）市场环境。

① 买方

② 卖方

③ 双方

④ 对方

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【单选题】传统的采购商和供应商通常被视做（）关系，双方之间是零和博弈。

① 合作

② 对抗

③ 对立

④ 敌对

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【单选题】随着知识经济和信息化时代的到来，许多企业为适应形式的转变，自觉对其组织结构进行调整，（）结构成为重要趋势。

① 横向化

② 纵向化

③ 扁平化

④ 立体化

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【单选题】作为供应链管理的一项重要环节，无论是理论研究人员还是企业实际管理人员，都非常（）供应链的设计问题。

① 重视

② 轻视

③ 蔑视

④ 仰视

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