【判断题】【消耗次数：1】
谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①
正确
②
错误
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
下列关于乳类蛋白质的描述不正确的是
①
牛乳蛋白质含量为3.0%-3.5%
②
牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
③
酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
④
酪蛋白比乳清蛋白营养价值低
【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
随机题目
【单选题】
日本除实行全日制和半日制保育以外，还发展（ ），以方便家庭主妇出门临时购物，或为那些母亲突然生病以及有其他紧急情况的儿童提供服务
①
临时教育事业
②
全职教育事业
③
全职保育事业
④
临时保育事业
【单选题】
现代的教育资源和传统的教育资源最大的区别是（ ）
①
只有学校才是教育资源
②
家庭、学校、社会生活是有顺序的
③
家庭、学校、社会生活相互循环的系统
④
家庭、学校、社会生活毫无联系