谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】谷类蛋白质的第一限制氨基酸是

① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

查看完整题目与答案

【单选题】谷类原料中的蛋白质属于(　)。

① 优质蛋白质

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 不完全蛋白质

查看完整题目与答案

【单选题】下列关于乳类蛋白质的描述不正确的是

① 牛乳蛋白质含量为3.0%-3.5%

② 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

③ 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% 乳清蛋白约占总蛋白质的80%

④ 酪蛋白比乳清蛋白营养价值低

查看完整题目与答案

【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

查看完整题目与答案

【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

查看完整题目与答案

【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

查看完整题目与答案

【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～30％

查看完整题目与答案

【单选题】鱼类蛋白质的含量一般为( )。

① 5％

② 10％～15％

③ 15％～22％

④ 25％～35％

⑤ 25％～45％

查看完整题目与答案

随机题目

【判断题】薪酬管理的主要目的是控制企业成本。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】绩效的标准既可以是定量的也可以是定性的。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】管理既是一门科学，也是一门艺术

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】培训与开发的差异化原则主要是指（）

① 方法上的差异化

② 内容上的差异化

③ 绩效上的差异化

④ 人员上的差异化

查看完整题目与答案

【多选题】著名经济学家熊彼特对资源的定义不包括（）

① 土地

② 劳动

③ 资本

④ 企业家精神

查看完整题目与答案

【多选题】培训效果的跟踪和反馈，我们一般分为四个级别，即( )

① 培训前对培训效果得跟综和反馈

② 培训中对培训效果的跟踪和反馈

③ 培训效果评估

④ 培训效率评估

查看完整题目与答案

【多选题】下面哪种是反映人力资源成本状况的报表?( )

① 人力资源投资报表

② 人力资源成本报表

③ 人力资源流动报表

④ 人力资源供给与需求平衡表

查看完整题目与答案

【单选题】被调查者集中、调查地点固定且采集内容复杂多变的调查应采用（）。

① 直接观察法

② 行为记录法

③ 当面调查询问法

④ 问卷调查法

查看完整题目与答案

【单选题】我国企业传统的帮带培训方法是（）。

① 工作指导法

② 工作轮换法

③ 特别任务法

④ 学徒工制

查看完整题目与答案

【判断题】矩阵式结构遵循”集中决策，分散经营”的总原则

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案