【判断题】【消耗次数:1】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【单选题】 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①  60%
②  70%
③  80%
④  95%
⑤  100%
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【判断题】 LBS定义的提出源于20世纪70年代美国颁布的“911服务规范(Basic 911)”
①  正确
②  错误
【判断题】 市场细分是选择目标市场的前提。
①  正确
②  错误
【判断题】 生产类企业上网采购是一种典型的B2G电子商务活动。
①  正确
②  错误
【判断题】 可口可乐公司一贯使用的都是无差异性营销策略,时至今日初终未改。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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【单选题】 关于paypal与支付宝的差异,下列说法错误的是( )。
①  paypal是全球性的,通用货币为加元,欧元,英镑,美元,日元,澳元6种货币
②  支付宝是偏向卖家方针
③  paypal是一个将会员分等级的机构,但不会收取手续费
④  paypal是保护买方方针
【单选题】 关于钉钉,下列说法错误的是( )。
①  钉钉不支持手机和电脑间文件互传
②  管理者进入钉钉管理日历之后,企业人员的签到、请假外出、日报提交等状态一览无遗
③  钉钉支持无网络信号打卡
④  钉钉是阿里巴巴集团打造的免费沟通和协同的多端平台