大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

查看完整题目与答案

【单选题】下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是

① 椰子油

② 橄榄油

③ 玉米油

④ 鱼油

⑤ 奶油

查看完整题目与答案

【单选题】肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是

① 鸡肉

② 猪肉

③ 牛肉

④ 羊肉

⑤ 鱼肉

查看完整题目与答案

【判断题】人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

查看完整题目与答案

【判断题】人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和；不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?

① 60%

② 70%

③ 80%

④ 95%

⑤ 100%

查看完整题目与答案

随机题目

【多选题】影响货币乘数的因素是（）。

① 现金漏损率

② 超额准备金率

③ 存款准备金率

④ 基础货币

查看完整题目与答案

【多选题】金银复本位制在其运行过程中，采取过的形式有（）。

① 双本位制

② 平行本位制

③ 跛行本位制

④ 复合本位制

查看完整题目与答案

【多选题】通货膨胀通常引起收入和财富的再分配，这种分配一般比较有利于（）。

① 固定名义收入阶层

② 浮动名义收入阶层

③ 固定名义收益率的资产持有者

④ 浮动名义收益率的资产持有者

查看完整题目与答案

【多选题】衡量各种资产优缺点的主要标准是（）。

① 盈利性

② 流动性

③ 安全性

④ 偿还性

查看完整题目与答案

【多选题】通货膨胀一般不利于（）。

① 固定名义收入者

② 浮动名义收入者

③ 投机者

④ 固定名义收益率资产持有者

查看完整题目与答案

【单选题】货币购买力指数是（）的倒数。

① 物价指数

② 货币币值

③ 商品价格

④ 劳务价格

查看完整题目与答案

【判断题】如果市场达到弱式有效，说明基本因素分析法都是无效的。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】比较资本市场线和证券市场线可以看出，只有最优投资组合才落在资本市场线上，其他组合和证券则落在资本市场线上方。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】互换的一大特点是：它是一种按需定制的交易方式。互换的双方既可以选择交易额的大小，也可以选择期限的长短。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】据国际清算银行(BIS)的统计，2005年年末，在全球场外衍生产品交易市场上，( )是交易最活跃的衍生工具。

① 外汇远期

② 利率互换

③ 远期利率协议

④ 利率期权

查看完整题目与答案