【判断题】【消耗次数:1】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
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【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①  椰子油
②  橄榄油
③  玉米油
④  鱼油
⑤  奶油
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
【单选题】 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①  60%
②  70%
③  80%
④  95%
⑤  100%
随机题目
【单选题】 下列词语中,根据拼音写汉字有错的一组是 ( )
①  逝将去rǔ(女)樯lǔ(橹) 凝yè(噎) 宫què(阙)
②  周公吐bǔ(哺) 幽yè(咽) 裂bó(帛) 斑lán (斓)
③  雄姿英fā(发) 故lěi(垒) 峥róng[1](嵘) qī切(凄)
④  挥斥方qiú(酋)金zūn(樽) 慢niǎn(捻) 河pàn(畔)
【单选题】 下列各句对诗词理解有误的一项是()
①  《我爱这土地》中,“土地”就是指在日寇铁蹄下、战火纷飞的中华大地,象征着大地遭受苦难,山河破碎,国土沦丧;“河流”“风”是指悲愤、激怒的民族情绪,象征着饱受凌辱起来抗争的抗日力量;“黎明”象征着希望与胜利的曙光
②  《致橡树》选择了“木棉”与“橡树”两个中心意象,运用象征的手法,采用了内心独白的抒情方式,表达了诗人心中理想的爱情观——平等独立、心心相印、祸福与共、相知相依。
③  在《乡愁》里,余光中巧妙地将“乡愁”这种抽象的情感进行了物化,寄托在邮票、船票、坟墓和海峡等对应物上。结尾将个人的“乡愁”上升到了代表一群人的家国之思。
④  《再别康桥》是徐志摩的一首爱情诗,全诗以离别康桥时的感情起伏为线索,抒发了诗人对爱人的依恋之情。
【判断题】 计划已经制订,就不得修改。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 下列各句对诗词理解有误的一项是( )
①  《山坡羊·潼关怀古》“峰峦如聚,波涛如怒”,使用了拟人的修辞方法。一个“聚”字,表现了峰峦的众多和动感,把本来静态的山写动了。一个“怒”字赋予了河水以人的情感和意志,写出了波涛的汹涌澎湃,把本来无情的水写得令人心潮翻滚。这两句突出了潼关地势险要的特点,同时,“聚”“怒”两字透露了诗人极不平静和情绪。
②  《西洲曲》用人物形象和物候现象表现季节更替。如“单衫杏子红,双鬓鸦雏色”——春天;“日暮伯劳飞,风吹乌臼树”——夏天;采莲、鸿飞——秋天。
③  《雨霖铃(寒蝉凄切)》是按空间顺序来写的:离别前勾勒环境,离别时描写情态,离别后刻画心理。
④  “万里悲秋常作客, 百年多病独登台”中“悲秋”二字,在结构上是全诗写景、抒情的关纽。“秋”字,锁合前四句写景;“悲”字,引发后四句抒情。
【判断题】 做一件事情或工作之前,应先制定计划,事情或工作完成之后写总结。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 计划成文日期写在制定单位或个人姓名的下面。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 计划的结尾,一定要展望远景,几发信心,表示决心,提出希望,发出号召。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 对联与民风民俗相关,与诗词歌赋和绘画艺术紧密相联。
①  正确
②  错误
【判断题】 用于布置美化客厅、书房等室内环境的对联叫堂联。
①  正确
②  错误
【判断题】 五四”以后,随着对联的口语化,出现了用于鼓舞士气、激发斗志的交际联
①  正确
②  错误