【判断题】【消耗次数:1】
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
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【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是
①  蛋氨酸
②  苏氨酸
③  色氨酸
④  亮氨酸
⑤  赖氨酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
随机题目
【判断题】 构成记叙文故事性的条件有情节和细节。
①  正确
②  错误
【判断题】 说明文的重点,往往就是该事物区别于他事物的本质特征,必须详写,其他的非本质的东西,应该略写 。
①  正确
②  错误
【判断题】 阐释性议论文较多地采用分门别类的方式行文,因此其思维特点具有发散性, 主体层次之间体现的大多为在显性的并列中包含隐性的递进的关系。
①  正确
②  错误
【判断题】 引申性议论文有明确的评论对象,总是就具体的现象(现实生活中人们的行为表现、思想动态以及文艺作品等)发表评论,其针对性很强。
①  正确
②  错误
【判断题】 证明性议论文,就其观点本身而言,大都具有“不证自明”的性质,即为大家已熟知的道理。
①  正确
②  错误
【判断题】 在多数情况下,说明文的语言讲究准确、生动,体式注重规范合体。
①  正确
②  错误
【单选题】 关于说明文,下列说法错误的是( )。
①  说明文的写作重点,往往就是该事物区别于其他事物的本质特征
②  说明文的语言讲究准确、平实
③  说明文的结构安排,应采用“总一分一总”的基本思路
④  说明性是说明文区别于其他文体的显著标志
【判断题】 议论文论点间的自洽,是指论点之间互相依存,互相贯通,成为一个联系紧密的有机的整体。
①  正确
②  错误
【判断题】 在一般情况下,事理说明文以逻辑顺序为主。
①  正确
②  错误
【判断题】 写作读后感的基本思路和步骤可归结为:读、引、议、联、结 。
①  正确
②  错误