大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。

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大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。

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① 苯丙氨酸

② 蛋氨酸

③ 苏氨酸

④ 赖氨酸

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① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

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① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.丙氨酸

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【多选题】会计监督职能是指会计在其核算过程中，对经济活动的（）进行审查。

① 完整性

② 合法性

③ 合理性

④ 盈利性

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【多选题】会计核算职能是指会计以货币为主要计量单位，通过（）等环节，对特定主体的经济活动进行记账、算账和报账。

① 确认

② 报告

③ 计量

④ 核对

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【多选题】下列各项中，（）会运用到会计核算的专门方法。

① 编制会计凭证

② 登记现金和银行存款日记账

③ 编制资产负债表

④ 审核报表

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【多选题】以下属于会计信息的使用者的是（）。

① 企业管理者

② 潜在投资者

③ 政府部门

④ 社会公众

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【多选题】会计除了具有核算和监督的职能外，还具有的职能有（）。

① 预测经济前景

② 参与经济决策

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【多选题】会计随着人类社会生产的发展和经济管理的需要而产生、发展并不断得到完善，其中，会计的发展可划分为（）阶段。

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② 近代会计

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【多选题】从会计核算的具体内容看，会计循环由设置会计科目和账户、复式记账、填制和审核会计凭证、（）等组成。

① 登记会计账簿

② 成本计算

③ 财产清查

④ 编制财务会计报告

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【多选题】列各项中，属于事前监督的有（）。

① 制订定额

② 编制预算

③ 签订合同

④ 执行计划

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【多选题】会计监督职能是指会计人员在进行会计核算的同时，对经济活动的（）进行审查。

① 及时性

② 合法性

③ 合理性

④ 时效性

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【多选题】下列说法中正确的是（）。

① 会计监督主要侧重于事前监督

② 会计监督包括事前监督、事中监督和事后监督

③ 会计监督主要侧重于事后监督

④ 会计监督贯穿于会计管理活动的全过程

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