【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。
【单选题】
维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
【单选题】
富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
【单选题】
维生素D的活性形式是
③
1,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
④
24,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
⑤
25,26-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>
【判断题】
小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中,主要以D族维生素和维生E含量较多。
【判断题】
维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。