【判断题】【消耗次数:1】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
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【单选题】 蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①  脂肪
②  果胶
③  碳水化合物
④  维生素
【判断题】 老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源是
①  奶类
②  谷类
③  动物肝脏
④  蔬菜水果
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
【单选题】 中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是
①  肉类
②  蛋类
③  精制米面
④  水果蔬菜
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①  A.蔬菜
②  B.水果
③  C.薯类
④  D.菌藻类
【单选题】 主要源于新鲜的蔬菜水果的营养素是
①  维生素A
②  维生素C
③  维生素D
④  脂肪
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
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【多选题】 对于在弹性范围内受力的拉(压)杆,以下说法中,( )是正确的。
①  长度相同、受力相同的杆件,抗拉(压)刚度越大,轴向变形越小
②  材料相同的杆件,正应力越大,轴向正应变也越大
③  杆件受力相同,横截面面积相同但形状不同,其横截面上轴力相等
④  正应力是由于杆件所受外力引起的,故只要所受外力相同,正应力也相同
⑤  E质地相同的杆件,应力越大,应变也越大
【多选题】 物料提升机的使用单位应建立设备档案,档案内容应包括( )。
①  安装检测及验收记录
②  大修及更换主要零部件记录
③  使用单位变动情况记录
④  累计运转记录
⑤  设备安全事故记录
【多选题】 下列说法正确的是()。
①  为排除室内地面的积水,地面应有一定的坡度,一般为1%~2%
②  为防止积水外溢有水房间地面应比相邻房间地面低20~30mm
③  对于防水要求较高的房间,将防水层沿周边向上泛起至少250mm
④  当遇到门洞口时,还应将防水层向外延伸250mm以上
⑤  地面防水楼板应为现浇钢筋混凝土
【多选题】 施工项目进度控制的总目标是()。
①  确保最短工期实现
②  确保最少施工成本工期实现
③  确保最安全工期实现
④  确保合同工期实现
⑤  在保证施工质量又不增加成本下适当缩短工期
【多选题】 专项施工方案中的施工安全保证措施内容包括( )。
①  组织保障
②  技术规范
③  技术措施
④  应急预案
⑤  检测监控
【多选题】 根据《劳动合同法》,劳动者有下列()情形之一的,用人单位可随时解除劳动合同。
①  在试用期间被证明不符合录用条件的
②  严重失职,营私舞弊,给用人单位造成重大损害的
③  劳动者不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的
④  劳动者患病,在规定的医疗期满后不能从事原工作,也不能从事由用人单位另行安排的工作的
⑤  被依法追究刑事责任
【多选题】 城市重大危险源信息管理系统的目标主要包括()。
①  重大危险源信息(包括多媒体及地理信息)的管理
②  重大危险源危险程度评估的计算机辅助分析
③  重大危险源事故应急救援预案的形象表述
④  为企业宏观管理提供准确信息
⑤  提高企业安全生产管理水平
【多选题】 不适用于刚体的静力学公理有()。
①  作用力与反作用力公理
②  二力平衡公理
③  加减平衡力系公理
④  力的可传性原理
⑤  静力平衡原理
【多选题】 为达到质量控制的目标,提高施工人员的综合素质,需要对现场施工人员进行()方面的教育和培训。
①  节约资源
②  质量知识
③  环境保护
④  施工技术
⑤  安全知识
【多选题】 当起重机械的制动轮出现以下( )情况之一时,应作报废处理。
①  裂纹
②  起升、变幅机构的制动轮,轮缘厚度磨损大于原厚度的40%
③  其他机构的制动轮,轮缘厚度磨损大于原厚度的50%
④  制动器摩擦片厚度磨损达原厚度50%
⑤  轮面凹凸不平度达1.5mm~2.0mm(小直径取小值,大直径取大值)