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【单选题】【消耗次数:1】
面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。
①
可塑性
②
粘结性
③
比延性
④
抗伸性
参考答案:
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相关题目
【判断题】
面筋的物理特性包括延展性、韧性、弹性和可塑性。
①
正确
②
错误
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【单选题】
中枢神经可塑性分为大脑可塑性和脊髓可塑性。( )
①
对
②
错
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【判断题】
性格具有较强的可塑性
①
正确
②
错误
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【单选题】
淀粉能稀释面筋的( )并调解面筋的胀润度从而增加面团的可塑性。
①
深度
②
浓度
③
浅度
④
广度
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【单选题】
人的( ),脑具有不同程度的可塑性。
①
儿童期
②
成年期
③
老年期
④
一生中
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【判断题】
性格具有稳定性与可塑性。该说法( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
塑性和韧性越高,金属切削加工性越差。
①
正确
②
错误
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【单选题】
“江山易改,禀性难移”形象地说明了个性的什么特征( )。稳定性 @@ 可塑性 @@ 社会性 @@ 共同性
①
稳定性
②
可塑性
③
社会性
④
共同性
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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①
面粉的熟化
②
淀粉的糊化
③
面粉的糖化
④
淀粉的老化
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【判断题】
在砂浆中水泥是可塑性掺和料,石灰是无塑性掺和料。()
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
重金属检查中,供试品有颜色时的处理方法有
①
内消色法
②
氧化法
③
还原法
④
外消色法
⑤
排除法
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【多选题】
属于特殊杂质的是
①
乌头碱
②
土大黄苷
③
猪去氧胆酸
④
氯化物
⑤
砷盐
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【多选题】
中国药典收载的水分测定方法有
①
常压烘干法
②
甲苯法
③
减压干燥法
④
Fajians法
⑤
气相色谱法
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【多选题】
法定的黄曲霉素检查法包括
①
HPLC法
②
TLC法
③
GC法
④
HPLC-MS法
⑤
GC-MS法
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【多选题】
中国药典规定下列哪些药物需要检查黄曲霉素
①
胖大海
②
黄芪
③
党参
④
酸枣仁
⑤
远志
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【多选题】
中国药典收载的二氧化硫残留量的测定有哪些方法
①
HPLC法
②
GC法
③
酸碱滴定法
④
TLC法
⑤
离子色谱法
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【多选题】
中国药典收载的砷盐检查法包括
①
古蔡氏法
②
Ag-DDC法
③
炽灼法
④
硫代乙酰胺法
⑤
微孔滤膜法
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【多选题】
农药残留量测定法中,农药包括
①
有机氯类
②
有机硫类
③
有机磷类
④
拟除虫菊酯类
⑤
砷盐
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【多选题】
药物的杂质对药物的影响有
①
影响药物的安全性
②
影响药物的有效性
③
影响药物的稳定性
④
影响药物的生物利用度
⑤
影响药物的均一性
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【多选题】
砷盐检查法中,关于醋酸铅棉花的应用,正确的是
①
控制反应温度
②
形成稳定的砷斑
③
吸收除去硫化氢气体
④
装管高度6--8
⑤
m
⑥
大约需要60mg醋酸铅棉花
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