( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 木司

② 冷苏夫力

③ 巴菲

④ 果冻

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相关题目

【判断题】果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

① 正确

② 错误

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【单选题】巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。

① 面粉

② 牛奶

③ 奶油

④ 白糖

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【单选题】如果使用粉调制果冻液，要求用( )，再进行调制。

① 用热水搅成均匀糊状液

② 用少量热水澥开

③ 用少量凉水澥开

④ 用温水搅成均匀的糊状

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【单选题】 ( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

① 巴菲

② 果冻

③ 冷苏夫力

④ 布丁

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【单选题】果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

① 结力

② 鸡蛋

③ 蛋白质

④ 淀粉

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【单选题】下列不属于冷冻甜食的点心是( )。

① 苏夫力

② 布丁

③ 木司

④ 泡夫

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【单选题】下列属于冷冻甜食的点心是( )。

① 木司

② 奶油泡夫

③ 吐司

④ 蛋塔

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【单选题】马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。

① 面粉、砂糖

② 奶油、砂糖

③ 杏仁、砂糖

④ 水、鱼胶

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【单选题】 3、（）是由胶凝材料、细骨料和水等材料按适当比例配制而成的。

① 混凝土

② 砂浆

③ 钢筋混凝土

④ 三合土

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【单选题】用琼脂扩散试验检测鸡法氏囊抗体,1%琼脂中NacI的含量比例是（%）

① 8

② 12

③ 4

④ 16

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随机题目

【单选题】有一个长度为8的有序表，按折半查找对该表进行查找，在等概率情况下查找成功的平均比较次数为（）。

① A．22/8

② B．20/8

③ C．23/8

④ D．21/8

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【单选题】两个字符串相等的条件是（）。

① A．两串的长度相等

② B．两串包含的字符相同

③ C．两串的长度相等，并且两串包含的字符相同

④ D．两串的长度相等，并且对应位置上的字符相同

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【单选题】下面关于串的叙述中，不正确的是（）。

① A．串是字符的有限序列

② B．空串是由空格构成的串

③ C．模式匹配是串的一种重要运算

④ D．串即可以采用顺序存储，也可以采用链式存储

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【单选题】设二维数组A[5][6]按行优先顺序存储在内存中，已知A[0][0] 起始地址为1000，每个数组元素占用5个存储单元，则元素A[4][4]的地址为（）。

① A．1140

② B．1145

③ C．1120

④ D．1125

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【单选题】设有一个对称矩阵A，采用压缩存储的方式，将其下三角部分以行序为主序存储到一维数组B中（数组下标从1开始），B数组共有55个元素,则该矩阵是（）阶的对称矩阵。 (矩阵中的第1个元素是a1,1 ）

① A．5

② B．20

③ C．10

④ D．15

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【单选题】设有一个长度为20的顺序表，要在第5个元素之前插入1个元素（也就是插入元素作为新表的第5个元素），则移动元素个数为（）。

① A．15

② B．16

③ C. 5

④ D．4

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【单选题】下列是C语言中〝abcd321ABCD〞的子串的选项是（）。

① A. 〝21ABC〞

② B.〝abcABCD〞

③ C. abcD

④ D. 〝321a〞

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【判断题】广义表的( a , d , e , (i ,j ) ,k )表尾是（ d , e , (i ,j ) ,k ）。

① 正确

② 错误

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【单选题】程序段char a[ ]=“English”; char *p=a; int n=0; while( *p!=‘\0’){ n++; p++;} 结果中,n的值是（）。

① A. 6

② B.8

③ C.5

④ D.7

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【单选题】数组a经初始化 char a[ ]=“English”; a[1]中存放的是（）。

① A. 字符n

② B. 字符E

③ C. 〝n〞

④ D. 〝E〞

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