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【单选题】【消耗次数:1】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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相关题目
【判断题】
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
正确
②
错误
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【单选题】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
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【单选题】
如果使用粉调制果冻液,要求用( ),再进行调制。
①
用热水搅成均匀糊状液
②
用少量热水澥开
③
用少量凉水澥开
④
用温水搅成均匀的糊状
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【单选题】
( )是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
巴菲
②
果冻
③
冷苏夫力
④
布丁
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【单选题】
果冻是完全靠( )的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
①
结力
②
鸡蛋
③
蛋白质
④
淀粉
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【单选题】
下列不属于冷冻甜食的点心是( )。
①
苏夫力
②
布丁
③
木司
④
泡夫
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【单选题】
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
①
木司
②
奶油泡夫
③
吐司
④
蛋塔
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
3、( )是由胶凝材料、细骨料和水等材料按适当比例配制而成的。
①
混凝土
②
砂浆
③
钢筋混凝土
④
三合土
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【单选题】
用琼脂扩散试验检测鸡法氏囊抗体,1%琼脂中NacI的含量比例是(%)
①
8
②
12
③
4
④
16
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随机题目
【判断题】
“学习一般游戏的必要动作技能”是幼儿期的主要人生发展课题。()
①
对
②
错
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【判断题】
对人们健康危害最大的负性情绪状态是恐惧。()
①
对
②
错
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【判断题】
护理心理学针对患者的研究,需注重其心理因素的致病机制。()
①
对
②
错
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【单选题】
以下人群中BS严重程度比例最高的是()。
①
精神科医生
②
护士
③
外科医生
④
儿科医生
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【单选题】
应激反应中最常出现的情绪反应是()。
①
愤怒
②
焦虑
③
敌对
④
抑郁
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【单选题】
<p>某人的两种信息连续被人感知时,起作用的社会认知偏差是( )</p>
①
光环效应
②
首因效应
③
近因效应
④
晕轮效应
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【单选题】
整合性复述又称()。
①
有效性复述
②
维持性复述
③
精致性复述
④
机械性复述
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【单选题】
辅助语言不包括声音的()。
①
叹息
②
节奏
③
沉默
④
停顿
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【单选题】
南丁格尔针对护士角色所指“职业女性必须具备的3条”不包括()。
①
正直
②
诚实
③
庄重
④
包容
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【单选题】
当患者躺在手术台上即发生较强烈情绪反应时,美国护士不主张()。
①
时间再紧也暂停手术
②
按常规执行操作
③
鼓励其宣泄
④
认真倾听其诉说
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