【单选题】【消耗次数：1】
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①
面粉
②
牛奶
③
奶油
④
白糖
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
随机题目
【单选题】
计时观察法最主要的三种方法是（）
①
测时法、写实记录法、混合法
②
写实记录法、工作日写实法、混合法
③
测时法、写实记录法、工作日写实法
④
写实记录法、选择测时法、工作日写实法
【单选题】
建安工程直接费主要包括______。
①
人工费、材料费、施工管理费
②
人工费、材料费、计划利润
③
人工费、施工管理费、施工机械使用费
④
人工费、材料费、施工机械使用费
【多选题】
招标工程标底具有______作用。
①
使招标单位预先明确自己在拟建工程上应承担的财务义务
②
给上级主管部门提供核实建设规模的依据
③
是评标的重要尺度
④
是进行工程结算的重要依据
【多选题】
下列费用中属于现场管理费的是______。
①
现场管理人员的基本工资和其他费用
②
现场管理用房屋的租赁费
③
现场管理用交通工具耗用的油料、燃料费
④
企业为筹集资金而发生的费用
⑤
计划利润
【多选题】
下列哪些费用包含在建安工程直接费中的材料费里，______。
①
周转性材料费
②
材料二次搬运费
③
对建筑材料进行一般鉴定检查支出的费用
④
构成工程实体的材料费
⑤
搭建临时设施的材料费
【多选题】
建安工程造价中的间接费包括______。
①
企业经营期间发生的短期贷款利息净支出
②
勘察设计费
③
企业管理人员的工资
④
企业按规定缴纳的房产税
⑤
周转材料摊销费