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【单选题】【消耗次数:1】
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其( )后使用。
①
酸性物质破坏
②
蛋白酶失去活性
③
甜度增加
④
水分适量蒸发
参考答案:
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相关题目
【判断题】
激活糜蛋白酶原的最主要物质是胰蛋白酶。
①
正确
②
错误
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【单选题】
能提高胃蛋白酶活性的药物是
①
神曲
②
山楂
③
麦芽
④
谷芽
⑤
莱菔子
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【单选题】
宜采用蒸法破坏酶的活性以保存药效的是( )。
①
薄荷
②
附子
③
何首乌
④
黄芩
⑤
麻黄
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【多选题】
胰蛋白酶能将蛋白质分解为
①
蛋白?
②
多肽
③
氨基酸
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【单选题】
胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是:
①
Cl
②
-Na+
③
K+
④
HCl
⑤
内因子
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【单选题】
激活胰蛋白酶原的物质是()
①
糜蛋白酶
②
促胰液素
③
胆囊收缩素
④
肠致活酶
⑤
组织液
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【单选题】
激活胰蛋白酶原的主要物质是:
①
盐酸
②
肠激酶
③
胰蛋白酶
④
糜蛋白酶
⑤
胆盐
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【判断题】
搅打蛋白时,过分搅打会破坏蛋白胶体物质的韧性,使其保持气体的能力下降。
①
正确
②
错误
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【单选题】
能将胰蛋白酶原激活的物质是
①
盐酸
②
胃蛋白酶
③
肠激酶
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【单选题】
当我们需要用到多个文件时,通常可以通过( )来指定。
①
文件名
②
通配符
③
文件夹
④
磁盘盘符
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随机题目
【判断题】
户外环境美化与装饰应依据幼儿园的环境、自然条件、建筑物特点等加以巧妙设计和装饰。
①
正确
②
错误
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【判断题】
科技小制作是启迪幼儿的心智,发展幼儿动手能力的一种有益的综合性操作活动。
①
正确
②
错误
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【判断题】
幼儿园环境创设应充分挖掘和利用生活环境中的各种教育资源。
①
正确
②
错误
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【判断题】
科技小制作无论在内容还是形式上都会比普通手工制作简单一些。
①
正确
②
错误
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【判断题】
户外环境美化与装饰应坚持因地制宜的基本原则。
①
正确
②
错误
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【多选题】
幼儿园环境创设的色彩配置应为( )
①
主色调明确
②
色彩鲜明
③
对比强烈
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【多选题】
科技小制作的类型有( )
①
模型类
②
动力类
③
标本类
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【多选题】
科技小制作的原则是( )
①
适合幼儿年龄特点,易于理解,制作过程简单易行,便于模仿
②
作品形象生动,能激发幼儿形象思维和发散思维
③
能刺激幼儿产生动手操作的欲望
④
能够直观地反映或展示简单的科学原理和常识
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【多选题】
幼儿园环境创设的构图形式主要有( )
①
焦点式
②
鸟瞰式
③
散点式
④
动点式
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【判断题】
手工操作及其作品是幼儿智慧的产物,反映着幼儿的能力和态度。
①
正确
②
错误
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