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【单选题】【消耗次数:1】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②
体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③
体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④
体积大,内部组织疏松、柔软
参考答案:
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相关题目
【单选题】
面包面团经过中间醒置后,体积慢慢恢复膨大,质地逐渐变软,这时即可进行面包的( )操作。
①
成形
②
滚圆
③
装盘
④
醒发
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【判断题】
在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①
正确
②
错误
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【判断题】
转换开关具有多触点、多位置、体积小等优点。
①
正确
②
错误
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【判断题】
固态硬盘比普通硬盘速度快、发热少、体积小,节能省电。( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤( )。
①
温度越高、时间越长
②
温度越高、时间越短
③
温度越低、时间越长
④
温度越低、时间越短
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【判断题】
软质面包成品内部应该是组织松软,蜂窝均匀。
①
正确
②
错误
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【单选题】
螺杆泵结构简单、紧凑,体积小,重量轻,运转平稳,输油均匀,噪声小。该说法( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
固态硬盘相比机械硬盘存取速度快、体积小、发热高、防震抗摔。
①
正确
②
错误
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【单选题】
烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的( )。
①
烘烤温度越低、时间越短
②
烘烤温度越低、时间越长
③
烘烤温度越高、时间越短
④
烘烤温度越高、时间越长
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【判断题】
CCD构成的固体摄像机有体积小、质量轻、抗振动、几何精度高等优点。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
马克思主义信仰、共产主义远大理想、中国特色社会主义共同理想,是中国共产党人的精神支柱和政治灵魂,也是保持党的团结统一的思想基础。
①
正确
②
错误
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【判断题】
党的十八大以来,党不断推动全面深化改革向广度和深度进军,中国特色社会主义制度更加成熟更加定型,国家治理体系和治理能力现代化水平不断提高,党和国家事业焕发出新的生机活力。
①
正确
②
错误
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【判断题】
党和人民事业发展需要一代代中国共产党人接续奋斗,必须抓好后继有人这个根本大计。
①
正确
②
错误
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【单选题】
马克思主义中国化的第一次历史性飞跃是创立了()。
①
A.毛泽东思想
②
B.邓小平理论
③
C.江泽民“三个代表”重要思想
④
D.习近平新时代中国特色社会主义思想
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【单选题】
()是我们立党立国、兴党强国的根本指导思想。
①
A.马克思主义
②
B.毛泽东思想
③
C.邓小平理论
④
D.江泽民“三个代表”重要思想
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【单选题】
中国共产党已成为拥有九千五百多万名党员、领导着十四亿多人口大国、具有重大全球影响力的世界第()大执政党。
①
A.一
②
B.二
③
C.三
④
D.四
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【单选题】
中国共产党区别于其他政党的显著标志是()。
①
A.敢于斗争
②
B.勇于自我革命
③
C.勇于开拓创新
④
D.敢于自我牺牲
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【单选题】
()是中华民族精神之魂,是我们立党立国的重要原则。
①
A.开拓创新
②
B.独立自主
③
C.不怕牺牲
④
D.自我革命
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【单选题】
全党必须坚持党的基本理论、基本路线、基本方略,增强“()个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”。
①
A.二
②
B.三
③
C.四
④
D.五
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【单选题】
中国从四分五裂、一盘散沙到高度统一、民族团结,从积贫积弱、一穷二白到全面小康、繁荣富强,从被动挨打、饱受欺凌到独立自主、坚定自信,仅用几十年时间就走完发达国家几百年走过的工业化历程,创造了经济快速发展和()两大奇迹。
①
A.人民健康长寿
②
B.领土不断扩张
③
C.社会长期稳定
④
D.生活长期富足
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