【单选题】【消耗次数：1】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
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相关题目
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是( )，二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
【单选题】
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化，然后再打发。其加热的作用，一是能够使糖完全溶解，二是能够( )。
①
去除鸡蛋中的部分腥味
②
去除蛋液中的部分水分
③
去除蛋液中的不良物质
④
使蛋液浓度增加
随机题目
【多选题】
党的第三代领导集体强调“发展是党执政兴国的第一要务”的根据在于（ ）
①
取决于中国共产党的执政地位
②
是对党执政规律的深化
③
是党实现其所承担的历史责任的需要
④
是对时代特征的根本把握
【多选题】
1956年，中共八大通过的政治报告指出，我国国内的主要矛盾是（ ）
①
工人阶级同民族资产阶级之间的矛盾
②
人民对建立先进的工业国的要求同落后的农业国的现实之间的矛盾
③
发展重工业和发展农业、轻工业之间的矛盾
④
人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人们需要的状况之间的矛盾
【多选题】
社会主义初级阶段必须始终坚持以经济建设为中心，是为了（ ）
①
解决社会主义初级阶段主要矛盾
②
建立强大的社会主义物质技术基础
③
充分显示社会主义优越性，巩固社会主义制度
④
满足人们的物质文化需要
【多选题】
邓小平关于“发展才是硬道理”的著名论断，强调了发展生产力的重要性。即（ ）
①
符合马克思主义基本原理
②
是巩固和发展社会主义制度的必然要求
③
是对社会主义实践经验教训的深刻总结
④
是适应时代主题变化的需要
【多选题】
我国正处于并将长期处于社会主义初级阶段，从根本上说是由（ ）决定的
①
我国进入社会主义的历史条件
②
建成社会主义所需要的物质基础
③
我国所处的复杂的国际环境
④
社会主义初级阶段的主要矛盾
【多选题】
从20世纪80年代中期开始，我国在农村开展有组织、有计划、大规模的扶贫开发工作。统计表明，全国农村的贫困人口已从1985年的1﹒25亿人，减至1998年的4200万人。这一实践表明，消除贫困，逐步实现共同富裕是 （)
①
社会主义的本质要求
②
社会主义制度优越性的体现
③
社会主义的根本原则
④
我国政府一贯坚持的重要方针