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【单选题】【消耗次数:1】
奶油根据( )的不同,将奶油分为轻奶油和重奶油两种。
①
密度
②
比重
③
含脂量
④
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相关题目
【单选题】
奶油加工方法有多种,常见的有:打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。
①
泡打奶油
②
熬制奶油
③
煎制奶油
④
切割奶油
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【单选题】
加热奶油的目的是( )。
①
增加制品的松软度
②
增加制品的奶油香味
③
尽量使奶油中的水分降至最少
④
溶化配料和高温消毒
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【单选题】
黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是( )。
①
维生素A
②
维生素B
③
维生素C
④
维生素E
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【单选题】
( )是parfait的译音,是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
①
巴勒
②
巴菲
③
八非
④
派
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【单选题】
在奶油的成分中,乳脂肪的含量在( )左右,水分约16%还有0.2%的磷脂。
①
65%
②
70%
③
80%
④
85%
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【判断题】
奶油的营养组成完全不同于其他奶制品,故不属于膳食指南推荐的奶制品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
根据三极管结构的不同有NPN和PNP两种,而根据材料的不同分为( )两种。
①
硅和磷
②
锗和硼
③
硅和锗
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【判断题】
根据实施形式的不同,可以将保险分为强制保险和自愿保险两种。
①
对
②
错
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【单选题】
根据教育对象不同,教育规划可以分为(A )和( )两种
①
个人教育规划客户对子女的教育规划
②
子女职业教育规划客户对子女的教育规划
③
子女职业教育规划子女高等教育规划
④
子女基础教育规划子女高等教育规划
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【单选题】
程序判断滤波根据滤波方法不同,分为( )和限速滤波两种。
①
限幅滤波
②
中值滤波
③
算术平均滤波
④
加权递推平均滤波
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随机题目
【单选题】
图形组织器的分类包括()。
①
星状/网络图
②
矩阵图/树形图
③
链锁图/素描图
④
以上都是
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【单选题】
在Excel中工作簿是指()。
①
图表
②
有若干类型的表格共存的单一电子表格
③
在Excel环境中用来存储和处理工作数据的文件
④
数据库
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【单选题】
在PowerPoint中,新建演示文稿已选定“狂热型”应用设计模板,在文稿中插入一个新幻灯片时,新幻灯片的模板将()。
①
采用默认型设计模板
②
采用已选定设计模板
③
随机选择任意设计模板
④
用户指定另外设计模板
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【单选题】
在Excel中文版中,下面可以自动产生序列的数据是()。
①
一公司
②
2
③
星期一
④
九
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【单选题】
Word中,在某段落中的任何一处单击三次表示()。
①
复制此段落
②
删除此段落
③
选定此段落
④
不能单击三次
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【单选题】
下面不是常用的杀毒软件是()。
①
金山词霸
②
江民
③
瑞星
④
卡巴斯基
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【单选题】
在PowerPoint中,不能完成对个别幻灯片进行设计或修饰的对话框是()。
①
背景
②
幻灯片版式
③
配色方案
④
应用设计模板
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【单选题】
PowerPoint中,如果要从一张幻灯片“溶解”到下一张幻灯片,应使用“幻灯片放映”菜单中的()。
①
动作设置
②
预设动画
③
幻灯片切换
④
自定义动画
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【单选题】
在Excel中,公式SUM(C2:C6)的作用是()。
①
求C2到C6这五个单元格数据之和
②
求C2和C6这两个单元格数据之和
③
求C2与C6单元格的比值
④
以上说法都不对
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【单选题】
在Excel中,保存的工作簿默认文件扩展名是()。
①
XLS
②
DOC
③
DBF
④
TXT
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