一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 通风调节

② 气体调节

③ 水分控制

④ 湿度控制

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① 必须与被控参数是同一介质

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