【单选题】【消耗次数:1】
面包进行中间醒置时,其环境温度以( ),相对湿度在70%~75%之间为宜。
15~20℃
20~25℃
25~30℃
30~35℃
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【单选题】 用某种排序方法对线性表(25,87,21,47,15,27,63,35,20)进行排序时,元素序列的变化情况如下:(1)25,87,21,47,15,27,63,35,20(2)20,15,21,25,47,27,63,35,87(3)15,20,21,25,35,27,47,63,87(4)15,20,21,25,27,35,47,63,87则采用的排序方法是___________排序长度为4。
①  交换排序法
②  选择排序法
③  插入排序
④  选择排序
【单选题】 面包进行中间醒发时,应尽量( ),以免面团表皮结皮,品质受影响。
①  不使面包吹风
②  保持湿润空气流动
③  不使面包曝露在空气中
④  加大醒发间的湿度
【判断题】 适宜光盘保存与使用的环境条件应同计算机房环境类似,环境温度以50度、相对湿度以45%为好。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①  为了恢复面团的柔软性
②  为了使面团松驰
③  为了使面团重新产生气体
④  为了便于整形顺利进行
【判断题】 萝卜适宜生长温度为25—30度。
①  正确
②  错误
【单选题】 已知点A(20,20,10),点B(20,25,30),则( )产生重影点。
①  在H面
②  在V面
③  在W面
④  不会
【判断题】 ISO法规定水泥胶砂强度试验试件养护温度为20±1℃,相对湿度大于90%。
①  正确
②  错误
【单选题】 老年人居室的温度:冬天以22℃~25℃为宜,夏天以25℃~28℃为宜。
① 
② 
【单选题】 静停,RP类活性粉末混凝土成型后进行静停。静停时的环境温度应在()℃以上、相对湿度60%以上,静停时间不应少于6h。
①  10
②  20
③  5
④  15
【单选题】 面包面团经过中间醒置后,体积慢慢恢复膨大,质地逐渐变软,这时即可进行面包的( )操作。
①  成形
②  滚圆
③  装盘
④  醒发
随机题目
【多选题】 党小组会一般每月召开1次,组织党员参加()及开展批评和自我批评等。
①  政治学习
②  思想教育
③  谈心谈话
④  党员活动
【多选题】 根据《中国共产党纪律处分条例》规定,党员犯罪,有下列( )情形之一的,应当给予开除党籍处分。
①  因故意犯罪被依法判处刑法规定的主刑(含宣告缓刑)的
②  被单处或者附加剥夺政治权利的
③  因过失犯罪,被依法判处三年以上(不含三年)有期徒刑的
④  因故意犯罪被依法判处刑法规定的附加刑的
【多选题】 1935年1月,遵义会议解决的具有决定意义的问题是()。
①  政治问题
②  组织问题
③  军事问题
④  经济问题
【多选题】 制定出台《中国共产党重大事项请示报告条例》,有利于提高重大事项请示报告工作()水平。
①  制度化
②  规范化
③  常态化
④  科学化
【单选题】 党的十九大报告指出,转变政府职能,深化简政放权,创新监管方式,增强政府公信力和执行力,建设人民满意的( )政府。
①  法治
②  创新型
③  服务型
【单选题】 我们要建设的现代化是人与自然( )的现代化。
①  和谐相处
②  和睦相处
③  和谐共生
【单选题】 党组织在纪律审查中发现党员有(),虽不涉及犯罪但须追究党纪责任的,应当视具体情节给予警告直至开除党籍处分。
①  刑法规定的行为
②  民法规定的行为
③  党纪规定的行为
【单选题】 中共中央印发的《中国共产党支部工作条例(试行)》共八章37条,由( )负责解释,自2018年( )起施行。
①  中央办公厅11月28日
②  中央组织部10月28日
③  中央组织部12月28日
【单选题】 党的三大作风不包括()。
①  理想信念坚定
②  理论联系实际
③  和人民群众紧密地联系在一起
④  批评与自我批评
【单选题】 马克思主义基本原理,是马克思主义理论体系中最基本、最核心的内容,是对马克思主义的立场、观点和方法的集中概括。马克思主义的基本立场是( )
①  马克思主义观察、分析和解决问题的根本立足点和出发点
②  关于自然、社会和人类思维规律的科学认识
③  建立在辩证唯物主义和历史唯物主义世界观、方法论基础上的思想方法和工作方法