答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数:1】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了( )。
①
一维结构
②
二维几何结构
③
三维空间结构
④
多变结构
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的( )被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①
麦清蛋白
②
麦球蛋白
③
单硫键
④
硫氢键
查看完整题目与答案
【单选题】
移动图形实体的命令是MOVE,该命令可以在二维或三维空间中使用。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
电视剪辑的六大法则包括:情感、故事情节、节奏、视觉跟踪、屏幕的二维位置、三维空间。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
面团搅拌过度,会破坏面团中面筋质的结构,使面团过分湿润、粘手,对整形操作造成困难。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
有形商品是指占有三维空间的实体类商品。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
美国学者霍尔提出的系统方法的“三维结构体系”包括知识维、逻辑维和:
①
文化维
②
阶段维
③
技术维
④
开发维
查看完整题目与答案
【单选题】
在三维空间中对齐两个对象,应调用的命令是()
①
Align
②
Rotate
③
3Drotate
④
Transrorm
查看完整题目与答案
【单选题】
测量学是研究三维空间中各种物体的形状、大小、( )、方向及其分布的学科。
①
属性
②
状态
③
位置
④
结构
查看完整题目与答案
【单选题】
具有一条多肽链的蛋白质最高级空间结构是
①
一级
②
二级
③
三级
④
四级
查看完整题目与答案
随机题目
【单选题】
以下关于学习概念的理解,不正确的是( )。
①
学习是一个不断形成和激发学习需要的过程
②
学习过程要掌握人类文化知识和技能
③
学习过程就是发展智力的过程
④
学习过程是掌握科学知识和技能的过程
查看完整题目与答案
【单选题】
在实施危机干预时,不正确的做法是( )。
①
认真倾听确定问题
②
尽量降低危机者和他人身心危险
③
接纳危机者
④
尽量避免探讨对自杀的想法
查看完整题目与答案
【单选题】
小学生的不良情绪大多集中在( )。
①
3年级
②
3-4年级
③
3-5年级
④
3-6年级
查看完整题目与答案
【判断题】
在Authorware中移动图标可使文字产生动画效果。 ( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
框架图标可实现多个判断之间的导航功能。 ( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
按照法的原理、法律原则和立法精神,分析、解决法律问题的习惯和思想取向,称为( )。
①
法律原则
②
法律精神
③
法律思维
④
法律意识
查看完整题目与答案
【判断题】
心理健康教育的目标是预防心理问题的发生。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
心理健康教育可以采用多种教学方法,不包括( )。
①
讲授式
②
启发式
③
讨论式
④
角色扮演
查看完整题目与答案
【判断题】
会谈法是心理健康评估常用的方法之一。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
初诊接待时,正确的询问方式是( )。
①
您有什么样的问题需要解决,说吧
②
您能否告诉我到底出了什么事吗
③
您希望我能帮助您解决什么问题
④
您找我究竟想要解决什么问题呢
查看完整题目与答案