食品造型创作的主题一方面来自于( )，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 食用者的愿望

② 餐具容器的配备

③ 上级要求

④ 食品自身的特点

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【单选题】食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点，另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。

① 自身的技巧

② 自身的情感

③ 现有工具

④ 现配备的餐具容器

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【判断题】李白艺术个性的另一方面诗清新明丽。

① 正确

② 错误

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【单选题】构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。

① 食品造型与色彩的关系

② 食品造型所体现的价值

③ 食品造型与餐具容器的配备

④ 食品造型的用途

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性较强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息费用的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息费用的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率上涨

① 对

② 错

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【判断题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率下跌

① 正确

② 错误

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【单选题】旅游零售商一方面从上游企业那里进行旅游产品的购买，另一方面向( )销售旅游产品。

① 旅游者

② 旅游企业

③ 旅游批发商

④ 旅游零售商

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【判断题】信息不对称产生的原因，一方面是人们认识能力的差距，另一方面是信息获取渠道的差异。该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】判断只反映单个思维对象，而概念则能确定不同思维对象间的关系。

① 正确

② 错误

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【判断题】演讲者自身也能作为审美的主体从演讲中产生美感享受。

① 正确

② 错误

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【判断题】自信心是一种推断性的心理过程，具有明显的形象思维色彩。

① 正确

② 错误

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【判断题】语言与思维有着紧密的联系，语言是思维的产物，是思维成果的载体。

① 正确

② 错误

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【判断题】发散性思维有3个维度，即流畅性（指发散的量）、变通性（指发散的灵活性）和独特性（指发散的新奇成分），其中的关键是独特性

① 正确

② 错误

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【判断题】 “吐字归音”的训练，要求发音时咬准字头、吐清字腹和收准字尾。

① 正确

② 错误

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【判断题】形成听众中庸淡漠型心理定式的原因主要是对演讲活动和演讲的具体内容价值取向呈反向。

① 正确

② 错误

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【判断题】诸如主持会议、答记者问等形式不属于即兴演讲。

① 正确

② 错误

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【判断题】被动式即兴演讲强调“切题”与“超旨”，“切题”指紧扣主题，“超旨”，指不能超出“公共主题”。

① 正确

② 错误

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【判断题】一般来讲，曲折调常用来表达疑问、惊讶、反诘、激昂、愤怒、呼唤、号召等心理感情。

① 正确

② 错误

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