食品造型创作的主题一方面来自于( )，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 食用者的愿望

② 餐具容器的配备

③ 上级要求

④ 食品自身的特点

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【单选题】食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点，另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。

① 自身的技巧

② 自身的情感

③ 现有工具

④ 现配备的餐具容器

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【判断题】李白艺术个性的另一方面诗清新明丽。

① 正确

② 错误

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【单选题】构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。

① 食品造型与色彩的关系

② 食品造型所体现的价值

③ 食品造型与餐具容器的配备

④ 食品造型的用途

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性较强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息费用的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息费用的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率上涨

① 对

② 错

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【判断题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率下跌

① 正确

② 错误

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【单选题】旅游零售商一方面从上游企业那里进行旅游产品的购买，另一方面向( )销售旅游产品。

① 旅游者

② 旅游企业

③ 旅游批发商

④ 旅游零售商

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【判断题】信息不对称产生的原因，一方面是人们认识能力的差距，另一方面是信息获取渠道的差异。该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】职业道德的基础和核心是诚实守信（）。

① 正确

② 错误

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【单选题】体现社会主义职业道德最高层次要求的规范是（）。

① 爱岗敬业

② 诚实守信

③ 服务群众

④ 奉献社会

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【单选题】不同的历史时期，有不同的道德标准，职业道德也不例外。这表明了职业道德具有明显的（）特点。

① 行业性

② 实用性

③ 广泛性

④ 时代性

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【判断题】所谓“干一行、爱一行、专一行”就是一个人一生只能从事一项工作。

① 正确

② 错误

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【单选题】职业道德的核心是（）。

① 爱岗敬业

② 诚实守信

③ 尊重他人

④ 忠诚职守

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【单选题】 “诚于中而形于外”说明（）。

① 礼仪是道德的内在涵养，道德是礼仪的外在表现

② 礼仪容易做到，诚信不容易做到

③ 礼仪与道德没有什么区别,完全-样

④ 礼仪是道德的外在表现，道德是礼仪的内在涵养

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【单选题】敬业是职业礼仪的最高境界。

① 正确

② 错误

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【单选题】职业礼仪基本要求的首要内容是（）。

① 爱岗敬业

② 礼貌客气

③ 仪容端庄

④ 语言文明

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【单选题】莎士比亚说：“玫瑰是美...更美的是它包含的香味。”这说明心灵美即内在美很重要。下列不属于美化自己内在形象的是（）。

① 树立远大理想和崇高志向

② 培养良好心理品质和道德情操

③ 打扮得体，言谈举止庄重

④ 养成勤、实严、精的学风，掌握过硬的本领

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【单选题】古人把在无人监督的情况下，依然能够坚持自己的道德信念，自觉地按照道德规范要求去做的道德修养境界称为“（）”。

① 坐忘

② 慎独

③ 克制

④ 无我

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