食品造型创作的主题一方面来自于( )，另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 食用者的愿望

② 餐具容器的配备

③ 上级要求

④ 食品自身的特点

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【单选题】食品造型创作的主题一方面来自于食品自身的特点，另一方面来自于创作者利用( )进行造型创作的艺术加工。

① 自身的技巧

② 自身的情感

③ 现有工具

④ 现配备的餐具容器

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【判断题】李白艺术个性的另一方面诗清新明丽。

① 正确

② 错误

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【单选题】构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。

① 食品造型与色彩的关系

② 食品造型所体现的价值

③ 食品造型与餐具容器的配备

④ 食品造型的用途

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性较强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

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【单选题】较高的现金比率一方面会使企业资产的流动性增强，另一方面也会带来（）。

① 存货购进的减少

② 销售机会的丧失

③ 利息费用的增加

④ 机会成本的增加

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【单选题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率上涨

① 对

② 错

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【判断题】资本外逃一方面减少了外币的供给，另一方面又增加了对外币的需求，使本币汇率下跌

① 正确

② 错误

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【单选题】旅游零售商一方面从上游企业那里进行旅游产品的购买，另一方面向( )销售旅游产品。

① 旅游者

② 旅游企业

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④ 旅游零售商

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【判断题】信息不对称产生的原因，一方面是人们认识能力的差距，另一方面是信息获取渠道的差异。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】杜甫《闻官军收河南河北》诗中“漫卷诗书喜欲狂”一句的“漫卷”意为（）

① 胡乱地卷起

② 慢慢卷起

③ 全都卷起

④ 一整卷

⑤ 漫不经心地翻阅

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【单选题】北宋第一位专业词人是( )

① 刘辰翁

② 刘克庄

③ 刘过

④ 柳永

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【单选题】取材于晋干宝《搜神记》中的“张车子”故事的杂剧是（）

① 《柳毅传书》

② 《看钱奴》

③ 《风光好》

④ 《圮桥进履》

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【单选题】下列作品不属于白居易的作品有（）

① 《轻肥》

② 《卖炭翁》

③ 《买花》

④ 《舂陵行》

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【单选题】下列作品不属于李贺的有

① 《梦天》

② 《金铜仙人辞汉歌》

③ 《雁门太守行》

④ 《听颖师弹琴》

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【单选题】曾经高吟“不才明主弃”而走向山水的诗人是（）

① 王维

② 孟浩然

③ 李白

④ 常建

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【单选题】 “大凡物不得其平则鸣”出自韩愈的（）

① 《师说》

② 《进学解》

③ 《送孟东野序》

④ 《送董邵南游河北序》

⑤ 《送李愿归盘谷序》

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【单选题】下列表述不符合杜甫的一项是

① 当生活坎坷、身处离乱时，杜诗便表现为沉郁顿挫

② 当生活稍微安定时，他就写一些萧散自然的诗

③ 杜诗的“诗史”性质，主要的还不在于它提供了史的事实

④ 杜甫的叙事诗并没有融入强烈的抒情

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【单选题】《看钱奴》的作者是（）

① 李文蔚

② 尚仲贤

③ 戴善甫

④ 郑廷玉

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【单选题】 “锦城虽云乐，不如早还家”中的“锦城”即今天的

① 重庆

② 西安

③ 扬州

④ 成都

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